鍋が美味しい季節！ちゃんこ鍋で栄養満点！！！

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• 2015年11月24日

鍋が美味しい季節！ちゃんこ鍋で栄養満点！！！

本格的な冬が目の前！寒い季節に大活躍の料理、「鍋」の季節がやってきました！今回紹介するのは、「ちゃんこ鍋」です。ちゃんこ鍋＝お相撲さん！というイメージが強いですね。もともと「ちゃんこ」とは力士（ちゃんこ番）が作る料理を指します。お相撲さんの作る鍋ということですね！

お相撲さんの練習量は、他の競技に比べても見劣りしない、むしろ厳しくハードなトレーニングを行っています。ハードな練習に耐えるために欠かせないのが「ちゃんこ鍋」です。各相撲部屋によって味付けや具材も異なりそれぞれの味があるそうです。肉・魚・野菜などをふんだんに使う、ちゃんこ鍋は力士を支える栄養満点の料理です。皆さんも寒い外でハードな練習を終えた後に仲間たちと「ちゃんこ鍋」を囲ってスタミナをつけましょう。

☆簡単に作れる「塩ちゃんこ鍋」のレシピと作り方（youtubeを参照してください）
材料
　　鶏ひき肉ー２００g
　　鶏もも肉ー１枚
　　長ねぎー１本
　　しいたけー４こ
　　しめじー１パック
　　白菜ー３枚
　　しょうがー適量
　　油揚げー２枚
　　とうふー１丁
　　葛きりー５０g
　　水ー１ℓ

調味料
　　チキンコンソメー３こ
　　酒ー大さじ２
　　塩ー少々
　　ブラックペッパーー適量

※動画は「の超簡単レシピオリンピック」様の作品です。