• SPORTS CROWD ロゴ
  • - アスリートの練習法や、日々のトレーニング、栄養・医療など専門家の知識を集めた、スポーツの新しい楽しみ方を提供する 【スポーツ横断型WEBメディア】 -

  • スポーツクラウド【スポーツ横断型WEBメディア】
  1. HOME
  2. 知識
  3. 栄養

にんにくの栄養素

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

にんにくの栄養素

にんにくの栄養素

にんにくは健康に良いと言われていますが、にんにくにはいったいどれくらいの栄養があるのでしょうか?その効果と効果的な食べ方を紹介します。

▽栄養は?
 にんにくには五大栄養素(炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル)はほとんど含まれていません。では、なぜ健康に優れているといわれているのでしょうか?にんにくは、非栄養機能物質といわれており、漢方薬や医薬品に近い食品です。昔は、薬として使われていたそうです。

▽効果は?
 にんにくを食べる効果としては、がん予防・アンチエイジング・強壮、強精・風邪予防・冷え性改善などがあります。スポーツ選手にとって嬉しい効果は、強壮、風邪予防などがあげられます。細胞の酸化を防ぎ、疲労回復の効果を高めます。

▽効果的な食べ方は?
 ・すりおろして食べる ・ビタミンB1の食品と食べる ・加熱して食べる

にんにくに含まれる「アリシン」といわれる成分は、ビタミンB1の吸収率をために、ビタミンB1を多く含む豚肉やレバー、大豆食品と食べることでより効果を高めます。そして、すりおろすことでさらに、アリシンが多く生成されます。すりおろしたにんにく+豚肉を一緒に食べる食べ方が強壮や風邪予防の効果を一段と高めます。
 加熱して食べる方法は一度に大量に食べる時に行ってください。胃や腸の刺激が強いために下痢の症状を起こしてしまいます。

体が疲れて重い、そんな時に「すりおろしたにんにく+豚肉」で体の調子を上げていきましょう!

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

この記事を見た人はこんな記事も見てます。

  • 8月の旬の野菜・果物

    8月の旬の野菜・果物

    いよいよ8月になりました。もうこの暑さには慣れましたか?...

    2015年08月03日

  • 【食物繊維】水溶性と不溶性。その違いとは?

    【食物繊維】水溶性と不溶性。その違いとは?

    “食物繊維”という言葉は、近年ではよく聞く馴染み深い言葉...

    2016年04月24日

  • 【試合でのハイパフォーマンス】体力要素:グリコーゲンの重要性

    【試合でのハイパフォーマンス】体力要素:グリコーゲンの重要性

    試合にベストパフォーマンスを出す際に欠かせないのが、心技...

    2016年10月11日

  • 【試合当日】試合日の食事で気を付けるべきこと!

    【試合当日】試合日の食事で気を付けるべきこと!

    試合開始までにできるだけエネルギーを貯えておけば、パフォ...

    2016年10月22日

  • ピーナッツの栄養

    ピーナッツの栄養

    前回、天然サプリと紹介した「アーモンド」!似た食材である...

    2015年10月25日

  • 【たった一枚でこんなにも栄養が?!】おにぎりを食べるなら海苔付きにしよう!

    【たった一枚でこんなにも栄養が?!】おにぎりを食べるなら海苔付きにしよう!

    普段の食事や小腹が空いたときはもちろん、運動前後にもよく...

    2017年01月09日

  • カツ丼食べて「試合にカツ!!」は適切なのか!?

    カツ丼食べて「試合にカツ!!」は適切なのか!?

    試合に勝つとカツを掛け合わせて、試合前にカツ丼を食べて「...

    2016年11月10日

  • 補食の王様!意外と知られていないバナナの栄養!

    補食の王様!意外と知られていないバナナの栄養!

  • アスリートにおすすめ!お餅の栄養と効能

    アスリートにおすすめ!お餅の栄養と効能

  • 【幼少期】味覚を発達させる

    【幼少期】味覚を発達させる

  • 木綿豆腐と絹ごし豆腐の栄養の違いって?

    木綿豆腐と絹ごし豆腐の栄養の違いって?

  • 練習後におすすめ!コンビニですぐ買える、疲労回復目的ならこのセット!

    練習後におすすめ!コンビニですぐ買える、疲労回復目的ならこのセット!

  • BMI値を計測しよう!

    BMI値を計測しよう!

  • マラソンを完走するための食事法

    マラソンを完走するための食事法

  • 夏バテを防ぐ水分補給

    夏バテを防ぐ水分補給

  • ピーナッツの栄養

    ピーナッツの栄養

  • 【疲労に直結】スポーツ選手は「活性酸素」に注意!

    【疲労に直結】スポーツ選手は「活性酸素」に注意!

  • 【ジュニア期はおやつも重要】 補食の理解とおすすめおやつ

    【ジュニア期はおやつも重要】 補食の理解とおすすめおやつ

  • 熱中症対策に甲子園名物「かちわり氷」

    熱中症対策に甲子園名物「かちわり氷」

  • 疲労回復のカギは「代謝」!代謝を促進する食事

    疲労回復のカギは「代謝」!代謝を促進する食事

  • REDBULLの期間限定 新商品が2月16日(火)に発売!

    REDBULLの期間限定 新商品が2月16日(火)に発売!

  • 知ってた?効果的な水分補給には適切な温度があった!

    知ってた?効果的な水分補給には適切な温度があった!

  • 砂糖水でモチベーションアップ!?

    砂糖水でモチベーションアップ!?

Category New/カテゴリー新着情報

トレーニング
  • 名門校のトレーニングを参考にしてみよう!【京都洛南高校】
    名門校のトレーニングを参考にしてみよう!【京都洛南高校】
    今勢いに乗っている桐生選手の母校でもある洛南高...詳細
  • トップの選手が行なうウォーミングアップを参考にしてみよう!【100m・アサファパウエル選手】
    トップの選手が行なうウォーミングアップを参考にしてみよう!【100m・アサファパウエル選手】
    みなさんは普段どんなウォーミングアップを行なっ...詳細
  • 【フライングスプリット】より動きに近いトレーニングを行おう!【ケンブリッジ飛鳥選手】
    【フライングスプリット】より動きに近いトレーニングを行おう!【ケンブリッジ飛鳥選手】
    日本人初の100m9秒台を誰が出すのか楽しみな...詳細
  • 【動的ストレッチ】股関節の可動域を広げよう!【ニークレイドル】
    【動的ストレッチ】股関節の可動域を広げよう!【ニークレイドル】
    今回は「ニークレイドル」という股関節の可動域を...詳細
陸上競技
  • 名門校のトレーニングを参考にしてみよう!【京都洛南高校】
    名門校のトレーニングを参考にしてみよう!【京都洛南高校】
    今勢いに乗っている桐生選手の母校でもある洛南高...詳細
  • 【フライングスプリット】より動きに近いトレーニングを行おう!【ケンブリッジ飛鳥選手】
    【フライングスプリット】より動きに近いトレーニングを行おう!【ケンブリッジ飛鳥選手】
    日本人初の100m9秒台を誰が出すのか楽しみな...詳細
  • 色々な動きでダッシュをしてみよう!変形ダッシュ8種目
    色々な動きでダッシュをしてみよう!変形ダッシュ8種目
    変形ダッシュの様々なパターンを紹介します。 ...詳細
  • 【心理学】トレーニング「直後」の日誌があなたの潜在意識を変える!
    【心理学】トレーニング「直後」の日誌があなたの潜在意識を変える!
    練習や試合を振り返ってみて、自分の課題は何かを...詳細
ケガ・ストレッチ
  • 【コンディション確認にも◎】腰回りをほぐすエクササイズ
    【コンディション確認にも◎】腰回りをほぐすエクササイズ
    体幹(腰回り)をほぐすエクササイズの紹介です。...詳細
  • 【ケガ予防+競技力向上】足指の力を復活させる、足の甲のセルフストレッチ
    【ケガ予防+競技力向上】足指の力を復活させる、足の甲のセルフストレッチ
    足の甲のストレッチを、100mを10秒前半で走...詳細
  • 【筋力発揮にも影響!?】スポーツと「虫歯」の関係
    【筋力発揮にも影響!?】スポーツと「虫歯」の関係
    スポーツと歯の関係性はあるのでしょうか。 気...詳細
  • 【足がつりやすい、すぐ疲れる…】最新データから見える脚部の疲労の原因
    【足がつりやすい、すぐ疲れる…】最新データから見える脚部の疲労の原因
    「足がすぐ疲れる」 「ふくらはぎや足裏がつり...詳細
サッカー
  • 【ミラードリル!】 相手の動きに素早くついて行こう!
    【ミラードリル!】 相手の動きに素早くついて行こう!
    球技では様々な方向へと移動する能力が必要となり...詳細
  • 【メッシ&スアレスが行う】TRXを応用したフィジカルトレーニング
    【メッシ&スアレスが行う】TRXを応用したフィジカルトレーニング
    サッカーの超名門チームである「バルセロナ」を牽...詳細
  • 【世界一の選手を作るのは世界一の意識】C・ロナウドがトレーニングで行っている工夫とは?
    【世界一の選手を作るのは世界一の意識】C・ロナウドがトレーニングで行っている工夫とは?
    欧州王者に輝くこと11回。 世界的ビッククラ...詳細
  • 筋トレ後に最適なフィジカルステップトレーニング
    筋トレ後に最適なフィジカルステップトレーニング
    筋力トレーニングやウエイトトレーニングをするこ...詳細
栄養・食事
  • 【筋力を落とさず脂肪を落とすには?】〜脂肪分解酵素を知って効率よく脂肪を落とす〜
    【筋力を落とさず脂肪を落とすには?】〜脂肪分解酵素を知って効率よく脂肪を落とす〜
    誰もが理想とする“筋力を落とさず脂肪を落とす”...詳細
  • ウエイトオーバー。シーズンに向けて身体を絞りたい人へ
    ウエイトオーバー。シーズンに向けて身体を絞りたい人へ
    シーズン前の体重管理。とても難しいですよね。 ...詳細
  • 【年度末の飲み会に】アスリートは知っておきたいお酒との付き合い方
    【年度末の飲み会に】アスリートは知っておきたいお酒との付き合い方
    普段お酒(アルコール)が好きでよく飲まれる方も...詳細
  • アスリート視点で見る、牛・豚・鶏、それぞれのメリット
    アスリート視点で見る、牛・豚・鶏、それぞれのメリット
    お肉といっても種類はたくさんあります。 タン...詳細
野球
  • 【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    ドジャースの前田健太投手が行っている「マエケン...詳細
  • 【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    肩を痛める選手と肘を痛める選手の違い 同...詳細
  • 「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    野球のみならず人間の一般的な動作に含まれる「投...詳細
  • 【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    体力向上をメインとした「サーキットトレーニング...詳細
コラム
  • 【昼寝】アスリートにはパワーナップがオススメ!
    【昼寝】アスリートにはパワーナップがオススメ!
    パワーナップという言葉をご存知ですか? Power=力 Nap=仮眠、昼寝 を合わせた造語で、15〜30分くらいの睡眠のことを言います。 短い時間で最大限効率よく睡眠を取れるのがこのパワ...詳細
  • 語り継がれる涙の大逆転!稀勢の里がケガを乗り越え22年ぶりの新横綱優勝!
    語り継がれる涙の大逆転!稀勢の里がケガを乗り越え22年ぶりの新横綱優勝!
    新横綱稀勢の里が、千秋楽で1差で追いかけていた照ノ富士を本割と優勝決定戦で連破し、大逆転での2場所連続優勝を果たした。 新横綱での優勝は貴乃花以来、約22年ぶり。 稀勢の里は13日目の取組で左...詳細
  • 主要な筋肉を理解してパフォーマンスアップにつなげよう!【腸腰筋】
    主要な筋肉を理解してパフォーマンスアップにつなげよう!【腸腰筋】
    トレーニングや実際のプレー中にどこの筋肉をどう使っているのか意識をしたことはありますか? 「なんとなく」から「確信を持って」体の部位を使っていくと、 トレーニング効果だけでなく動きのパフォーマンス...詳細
  • [桐生10秒04、山縣10秒06]リオ五輪銀メダリストたちが初戦から大爆発!
    [桐生10秒04、山縣10秒06]リオ五輪銀メダリストたちが初戦から大爆発!
    3月11日の今日、オーストラリアで陸上のSummer of Athletics GPが開催され、山縣亮太(セイコー)選手が10秒06(決勝10秒08)、桐生祥秀(東洋大)選手が10秒04(決勝10秒1...詳細

Category/カテゴリー

Sponsor/スポンサー

COPYRIGHT (C) SPORTS CROWD All Rights Reserved