鶏肉と梅で栄養満点！鶏の梅肉ソースの作り方！
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者：かなやんtarzan愛読者
鶏肉と梅で栄養満点！鶏の梅肉ソースの作り方！
今回は鶏肉と梅を使った料理をご紹介します。
鶏肉は言わずと知れたスポーツ選手にオススメのお肉ですよね。しかも今回はむね肉を使うので、余分な脂肪分がなく良質なたんぱく質をとることが出来ます。
そして梅はクエン酸やリンゴ酸を多く含んでおり、クエン酸は炭水化物（ごはんなど）と一緒に摂取することによりグリコーゲンを効率的に蓄積することが出来、疲労回復に役立ちます。グリコーゲンを内臓や筋肉に蓄えておくことが出来ると、運動をする時にフルパワーで動けるという役割を持っており、こちらも運動に適していることがわかりますね。
それでは材料をご紹介します。
材料
鶏むね肉ー１枚
大葉ー５枚
片栗粉ー大さじ１
調味料
塩（下味）ー少々
酒（下味）ー少々
ソース
梅肉ペーストー大さじ１
はちみつー大さじ２
▼作り方
鶏の胸肉を薄く、平べったく切り、塩と酒をかけ、片栗粉をまぶして、沸騰したお湯に鶏肉を入れて茹でましょう。鶏肉に弾力が出てきたら肉をあげて冷水に入れます。
次んいソースを作ります。
梅肉のペーストにはちみつを入れて混ぜましょう。付け合わせの野菜と鶏肉に、作ったソースをかけ、最後に千切りにした大葉を乗せます。
以上です。とても簡単に出来て、栄養も満点。トレーニング後にさっぱりと食べられますよ！
この映像は「オリンピックの超簡単レシピ」様の作品です
投稿者：かなやんtarzan愛読者
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
スポーツドリンクより味噌汁！？一日一杯飲まなきゃ損をする！？
日本人の食卓に並ぶ定番といえば、白ごはんとお味噌汁。これ...
2015年12月04日
-
キュウリは栄養が無いのか？
食べるとシャキシャキとした食感のキュウリ。サラダなどにも...
2015年05月07日
-
夏バテ対策〜食事①〜
まだ寒い季節ですが、そろそろ考えたい夏の過ごし方…。 ...
2015年03月15日
-
最強の野菜って何？
一番栄養があって体にいいと言われる野菜や果物、皆さんは想...
2015年03月23日
-
【アスリート視点】牛肉・豚肉・鶏肉を摂取するメリット！
お肉といっても種類はたくさんあります。 タンパク源には...
2018年04月01日
-
第６の栄養素!?【水分】
わたしたちの体を構成する約６０％は水です。体内での水の...
2015年04月05日
-
トレーニング効果をアップさせるには・・・炭水化物＋たんぱく質！
トレーニング後には、たんぱく質を補給してパワーアップ！と...
2016年02月09日
-
コンディション維持におススメ！乳酸菌の力！
-
ソイプロテイン
-
朝食にグラノーラで＋α
-
【プロテインを飲むとき、水・牛乳・豆乳？】それぞれの特徴をご紹介！
-
内臓疲労とスポーツ
-
予防しよう！梅雨にやってくる偏頭痛
-
トクホ（特定保健用食品）とは？
-
【疲労骨折を防ぐ】栄養面からアプローチ！【早期回復にも◎】
-
【良質なタンパク質の塊！】スイーツを食べるなら『プリン』がオススメ！
-
暑い夏だからこそ！一日一杯の「味噌汁」を飲もう！
-
疲労回復の効率を上げる！【代謝を促進する食事】
-
【年度末の飲み会に】アスリートは知っておきたいお酒との付き合い方
-
筋力を落とさず脂肪を落とすには② 〜糖が脂肪になってしまう仕組み！～
-
＜見た目爽快！レモン水＞ 水分補給にいかが！？
-
『朝食』はウォーミングアップ！
-
大腿筋膜張筋をタオルを使ってストレッチ！（ももの横）
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
