鶏肉と梅で栄養満点！鶏の梅肉ソースの作り方！
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者：かなやんtarzan愛読者
鶏肉と梅で栄養満点！鶏の梅肉ソースの作り方！
今回は鶏肉と梅を使った料理をご紹介します。
鶏肉は言わずと知れたスポーツ選手にオススメのお肉ですよね。しかも今回はむね肉を使うので、余分な脂肪分がなく良質なたんぱく質をとることが出来ます。
そして梅はクエン酸やリンゴ酸を多く含んでおり、クエン酸は炭水化物（ごはんなど）と一緒に摂取することによりグリコーゲンを効率的に蓄積することが出来、疲労回復に役立ちます。グリコーゲンを内臓や筋肉に蓄えておくことが出来ると、運動をする時にフルパワーで動けるという役割を持っており、こちらも運動に適していることがわかりますね。
それでは材料をご紹介します。
材料
鶏むね肉ー１枚
大葉ー５枚
片栗粉ー大さじ１
調味料
塩（下味）ー少々
酒（下味）ー少々
ソース
梅肉ペーストー大さじ１
はちみつー大さじ２
▼作り方
鶏の胸肉を薄く、平べったく切り、塩と酒をかけ、片栗粉をまぶして、沸騰したお湯に鶏肉を入れて茹でましょう。鶏肉に弾力が出てきたら肉をあげて冷水に入れます。
次んいソースを作ります。
梅肉のペーストにはちみつを入れて混ぜましょう。付け合わせの野菜と鶏肉に、作ったソースをかけ、最後に千切りにした大葉を乗せます。
以上です。とても簡単に出来て、栄養も満点。トレーニング後にさっぱりと食べられますよ！
この映像は「オリンピックの超簡単レシピ」様の作品です
投稿者：かなやんtarzan愛読者
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
集中力を高める食事法
集中力を高める為の食事法です。集中力を高めたいシーンとい...
2015年05月14日
-
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】
色々な競技の上で、身長が高いということが有利になる場面は...
2019年03月09日
-
鶏・豚・牛の栄養
一般に肉は、たんぱく質、脂質、ビタミン類やミネラル類を豊...
2015年04月21日
-
「スポーツドリンク」＝「スイカ」！？ 暑い夏はやっぱりスイカ！！
夏の訪れを感じてきましたね。暑い夏の代表的存在と言えば、...
2016年06月29日
-
膝痛改善 ストレッチ
テニスボールを使って膝痛を改善するストレッチの紹介です...
2015年05月12日
-
朝食にグラノーラで＋α
穀物を食べやすく加工したシリアル食品。スーパーやドラッグ...
2015年10月14日
-
【薬局の店員さんがおすすめする！】風邪を引いたら『カツジン28』
夏のようなジメジメした気候もなくなり、少しずつ肌寒くなっ...
2016年10月19日
-
【アスリート視点】牛肉・豚肉・鶏肉を摂取するメリット！
-
え！？もやしが栄養満点食材！？
-
【試合前日】試合に向けて食事で気を付けるべきこと！
-
予防しよう！梅雨にやってくる偏頭痛
-
木綿豆腐と絹ごし豆腐の栄養の違いって？
-
膝痛改善 ストレッチ
-
『夏はやっぱり！』ビールを飲むことで得られる３つのメリット
-
ネバネバ野菜 オクラ
-
風邪を引いてしまった。そんな時こそ、プロテイン!!!
-
【疲労骨折を防ぐ】栄養面からアプローチ！【早期回復にも◎】
-
スポーツドリンクより味噌汁！？一日一杯飲まなきゃ損をする！？
-
「ゆで卵」で手軽に栄養補給！
-
はちみつレモン漬けの効果
-
キュウリは栄養が無いのか？
-
【疲れ取れてますか？】運動で起こる内臓疲労の影響
-
筋力を落とさず脂肪を落とすには② 〜糖が脂肪になってしまう仕組み！～
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
