【軟水】と【硬水】の違いとは
【軟水】と【硬水】の違いとは
ミネラルウォーターなど飲料水でよく【軟水】や【硬水】といった言葉を聞いたことがあると思いますが、この軟水と硬水の違いをご存知でしょうか？
飲料水に限らず生活用水も含めて、水の分類の一つとして軟水と硬水というものに分けられるのですが、その基準となるのが水１リットル中に含まれている「カルシウムイオン」と「マグネシウムイオン」の量を表す【硬度】と呼ばれるもので、この硬度が低い水を【軟水】、高い水を【硬水】というように分類しているわけです。わかりやすく簡単に述べると、
【軟水】カルシウムとマグネシウムの含有量が比較的に少ない水
【硬水】カルシウムとマグネシウムの含有量が比較的に多い水
ということになります。日本の水はほとんどが軟水であるのに対し、ヨーロッパの水は硬度が高い傾向にあります。
硬水と軟水の特徴による違いを簡単に掲載しておきます。
【軟水】
・口当たりが柔らかく、さっぱりしていている
・緑茶を入れる際に色や風味が出やすい
・旨み成分を引き出しやすいなど、煮炊きの多い日本料理に適している
・石けんや洗剤が泡立ちやすい
【硬水】
・のどごしが硬いが、しっかりした飲みごたえを感じる
・緑茶を入れる際に色や風味が出にくい
・肉を煮るときなどにアクが出やすいですが、和風料理にはあまり適さない
・石けんや洗剤が泡立ちにくい
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
朝食摂ってますか？朝食にはフルーツがオススメ！
『フルーツを食べるなら朝は金、昼は銀、夜は銅』ということ...
2016年09月16日
-
【そろそろ夏も終わり…】秋の旬“栗”で季節の変わり目の不調対策！
外の気温もだんだんと涼しくなってきましたね。 これから...
2016年09月17日
-
【暑い時期ぴったり！】アスリートにおすすめしたい「蕎麦」の栄養素について
もう7月に突入しますね。 暑い日が続くと食欲も低下して...
2018年06月30日
-
正しい補食を選んで食べよう！エネルギー不足を正しい補食で補おう
冬季練習も中盤です。エネルギー不足を感じている頃ではな...
2016年01月20日
-
【夏野菜】ズッキーニの栄養
夏野菜のズッキーニが美味しい季節になりました！低カロリー...
2015年07月09日
-
【良質なタンパク質の塊！】スイーツを食べるなら『プリン』がオススメ！
普段食事を気にしているアスリートだって、「果物とかじゃな...
2016年09月19日
-
ハーツ周波数加工！！
今回は、トップアスリートも愛用している株式会社ハーツ&ハ...
2015年03月23日
-
筋肉スナックを作ろう！エナジーバイツの作り方
-
ダイエットに！筋力アップに！体脂肪カットに！毎朝のコーヒーに一工夫\^^/
-
お酢を飲むと柔軟性UPは本当⁉
-
疲労回復に「グルタミン」
-
練習後の炭酸飲料は〇or×!?
-
熱中症対策に甲子園名物「かちわり氷」
-
高カカオチョコレートの効果と注意点
-
ケガをしてしまった時に！ケガの回復を早める栄養素
-
【さらなる瞬発的エネルギーを！】クレアチン摂取のポイントと注意点
-
流行の腸活！「ヨーグルト」は「夜」に食べるべし！！
-
メンタルが安定しない！セロトニン不足が原因かも？
-
グルタミン 摂取
-
超回復の仕組み
-
リバウンド防止法
-
ご存知ですか？牛乳にはこんなに種類があります！
-
アスリートならこれを食べるべし！高タンパク・低脂肪の肉と魚
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
