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朝食摂ってますか?朝食にはフルーツがオススメ!

  • 投稿者:かえる先生元栄養士

朝食摂ってますか?朝食にはフルーツがオススメ!

朝食摂ってますか?朝食にはフルーツがオススメ!

『フルーツを食べるなら朝は金、昼は銀、夜は銅』ということわざがあります。
この言葉の由来は諸説ありますが、もっとも古い例は1826年にまでさかのぼれるそうです。
また、19世紀の時点ですでに"An old adage says..."(古いことわざによると)と書かれているので、相当古いことわざなのでしょう。

それほど昔から、朝のフルーツは体に良いと重宝されてきました。なぜ朝にフルーツを食べると良いのでしょうか。

果物は食べる時間によって体への働きが全く違います。 
果物には糖分がたくさん含まれていますが、
「エネルギーとしてすぐ使われる糖分」と「代謝しきれずに脂肪として蓄えられてしまう糖分」の2つに分かれます。

朝や昼など、カラダが活動的なときには、「エネルギーとしてすぐ使われる糖分」に回されることが多く、
夜の休んでいる時に摂ると、カラダが活動していない分代謝しきれずに、脂肪として蓄積される糖分が多くなってしまいます。

そのため、果物を摂るときには夜に摂るよりも、朝や昼に多く摂るようにすると太りにくくなる。ということです。
糖分は運動や思考に欠かせない栄養素です。朝一に補給することで1日をより快適に過ごせます。


フルーツには水分も豊富に含まれているので、普段あまり朝食を食べていないという方でも食べやすいのもいいですね。
個人的にはフルーツとヨーグルトのセットで摂ることをオススメします!

フルーツは体にとても良いですが、せっかくなら一番理想の時間に食べてより効果を期待したいです。
この古くから伝わることわざを是非参考にして頂きたいと思います!

  • 投稿者:かえる先生元栄養士

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