• SPORTS CROWD ロゴ
  • - アスリートの練習法や、日々のトレーニング、栄養・医療など専門家の知識を集めた、スポーツの新しい楽しみ方を提供する 【スポーツ横断型WEBメディア】 -

  • スポーツクラウド【スポーツ横断型WEBメディア】
  1. HOME
  2. 知識
  3. 栄養

ダイエット効果だけじゃない!アスリートにもおすすめしたい【キノコの栄養効果について】

  • 投稿者:齋藤勇人スポーツトレーナー

ダイエット効果だけじゃない!アスリートにもおすすめしたい【キノコの栄養効果について】
<スポーツクラウド直営>走りのプライベート指導はコチラ

ダイエット効果だけじゃない!アスリートにもおすすめしたい【キノコの栄養効果について】

キノコはスーパーなど、身近にある食品です。
様々な媒体で紹介されているので「キノコ=体に良い」というようなイメージがあるかたも多いのではないでしょうか。

今回はそんなキノコの栄養素について紹介いたします。

キノコは低カロリーであることから「キノコダイエット」がブームになったこともあります。

そのためダイエット効果のイメージが強いきのこですが、アスリートにもおすすめしたい栄養素がたくさん含まれています!

それは以下の3つです。

●食物繊維
キノコ類には、食物繊維が豊富に含まれており、便通改善など腸内環境を整える働きがあります。特にアスリートでは、運動しない人に比べて食事量を多く増やす必要があります。

食事量が増えるということは、腸内環境を荒らしてしまう要因となるためキノコなどに含まれる食物繊維を摂取することは大切だと考えられます。

●ビタミン
キノコ類には、ビタミンも多く含まれています。
特に「葉酸」や乾燥したキノコには「ビタミンD」も豊富に含まれます。

葉酸と聞くと美容や妊娠というキーワードに着目しがちですが、一酸化窒素の産生を助ける働きが期待できます。つまり、血流促進作用があり、栄養を細胞まで届けてくれるのです。

また、ビタミンDには免疫力を高めるだけではなく、カルシウムのバランスを整える働きがあります。アスリートは骨に適度な刺激を加える機会が多い為、カルシウムも同時に摂取してみましょう。

●ミネラル
キノコ類には、ミネラル(無機質)も含んでいます。

アスリートでは、汗と一緒にミネラルを体外に出してしまいます。
ミネラルを補給していないと、パフォーマンス低下に繋がるだけではなく貧血などにも関係してきます。

筋肉や神経のはたらきの調節にも欠かせないだけではなく、ビタミンと同様に炭水化物やたんぱく質、脂質などの代謝にも関わってくる栄養素です。


きのこも種類によっては特有の栄養素が含まれています。
例えば、椎茸やマッシュルームには「エリタデニン」とうい成分が含まれており、コレステロール値を調整する作用が期待できます。

このように種類によっても効果が変わってくるので、多くの種類を食べてみると良いですよね。是非、参考にしてみて下さい!


*********************
齋藤 勇人(さいとう ゆうと)
スポーツトレーナー(大学トレーニングジム 高校ラグビー部etc.)
【ライセンス】
JATI-ATI
NSCA-CPT
SAQインストラクター
*********************

  • 投稿者:齋藤勇人スポーツトレーナー

【新着】関連記事

この記事を見た人はこんな記事も見てます。

  • レンコンの栄養

    レンコンの栄養

    これから根野菜の旬の時期になりました。この時期に美味しい...

    2018年05月12日

  • コカコーラ VS コカコーラゼロ

    コカコーラ VS コカコーラゼロ

    コカコーラとコカコーラ・ゼロ、名前からしてコカコーラ・ゼ...

    2015年06月26日

  • 簡単おいしい補食を自分で作ろう!みたらし団子の作り方

    簡単おいしい補食を自分で作ろう!みたらし団子の作り方

    皆さんは食事の面で気にしていることや意識していることはあ...

    2016年03月29日

  • ダルビッシュの体調管理

    ダルビッシュの体調管理

     ダルビッシュ選手の普段の生活に密着した映像です。 ...

    2015年05月24日

  • 冬の味覚の王道「カニ」の栄養!あなたはカニみそ派!?身派!?

    冬の味覚の王道「カニ」の栄養!あなたはカニみそ派!?身派!?

    全国各地でカニ漁が解禁されました。カニの季節になると冬が...

    2015年11月27日

  • アスリートの栄養管理の工夫

    アスリートの栄養管理の工夫

    私が現役時代に実践した栄養管理で、意識していたことを共有...

    2015年04月09日

  • 優秀すぎる!改めて見直すオレンジジュースの栄養価

    優秀すぎる!改めて見直すオレンジジュースの栄養価

    誰でも手軽に飲むことができるオレンジジュース。 栄...

    2016年04月13日

  • 流行の腸活!「ヨーグルト」は「夜」に食べるべし!!

    流行の腸活!「ヨーグルト」は「夜」に食べるべし!!

  • 食生活を見直そう【食事バランスガイド】

    食生活を見直そう【食事バランスガイド】

  • 内臓疲労とスポーツ

    内臓疲労とスポーツ

  • 黒ニンニクは栄養満点!免疫力アップ!

    黒ニンニクは栄養満点!免疫力アップ!

  • ベジタリアンのすすめ!陸上界の世界的レジェンドもベジタリアン!?

    ベジタリアンのすすめ!陸上界の世界的レジェンドもベジタリアン!?

  • 【試合当日】栄養補給の内容とタイミングで差をつけよう!

    【試合当日】栄養補給の内容とタイミングで差をつけよう!

  • 水を飲んでパフォーマンスアップ!「ウォーターローディング」ってご存知ですか!?

    水を飲んでパフォーマンスアップ!「ウォーターローディング」ってご存知ですか!?

  • 低脂質高タンパクだけじゃない!鶏肉の秘めたる力!?

    低脂質高タンパクだけじゃない!鶏肉の秘めたる力!?

  • 【大人気】サラダチキンに新味が続々登場!

    【大人気】サラダチキンに新味が続々登場!

  • グルタミン 摂取

    グルタミン 摂取

  • からだを構成する【たんぱく質】

    からだを構成する【たんぱく質】

  • 鍋が美味しい季節!ちゃんこ鍋で栄養満点!!!

    鍋が美味しい季節!ちゃんこ鍋で栄養満点!!!

  • 関節・腱・靭帯を強化する

    関節・腱・靭帯を強化する

  • ドラッグストア店員が勧める!風邪を引いた時は「カツジン28」

    ドラッグストア店員が勧める!風邪を引いた時は「カツジン28」

  • 筋力を落とさず脂肪を落とすには③ 〜血糖値コントロールのために食事面で気をつけたいこと~

    筋力を落とさず脂肪を落とすには③ 〜血糖値コントロールのために食事面で気をつけたいこと~

  • ガムを噛んで集中力UP!?メジャーリーガーがガムを噛む理由

    ガムを噛んで集中力UP!?メジャーリーガーがガムを噛む理由

Category New/カテゴリー新着情報

トレーニング
  • 【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー
    【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー
    「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
  • 【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)
    【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)
    アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
  • 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
  • 【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
陸上競技
  • 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
  • 【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
  • 【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意
    【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意
    クリスチャン・コールマン(Christian ...詳細
  • 【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集
    【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集
    オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細
ケガ・ストレッチ
  • 下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】
    下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
  • 下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】
    下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
  • 下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】
    下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
  • 【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識
    【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識
    蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細
サッカー
  • エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
  • 【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    2018年ワールドカップ盛り上がりましたね! ...詳細
  • 【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    欧州チャンピオンズリーグ3連覇、今回のW杯でも...詳細
  • 【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    5度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細
栄養・食事
  • 【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点
    【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点
    クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
  • 【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】
    【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】
    色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細
  • 【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
  • 【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細
野球
  • 【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    ドジャースの前田健太投手が行っている「マエケン...詳細
  • 【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    肩を痛める選手と肘を痛める選手の違い 同...詳細
  • 「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    野球のみならず人間の一般的な動作に含まれる「投...詳細
  • 【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    体力向上をメインとした「サーキットトレーニング...詳細
コラム
  • 箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    今回も箱根駅伝大盛り上がりでしたね。 そんな選手達の頑張りを支える、あるアイテムがあったんです。 それは「NIKE Zoom Vaporfly 4% Flyknit」というランニングシューズです。...詳細
  • 【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    毎日の歯磨き。皆さんはしっかりケアしていますか? 今回はスポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性をお伝えしたいと思います。 【歯は再生しない!】  スポーツ選手が筋肉痛やケガをした時に、...詳細
  • 【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    瞬発系の種目を行っている選手には欠かせない最大筋力を高めるトレーニング。 最大筋力の発揮には、フリーウエイトでのトレーニングを組んでいる選手が多いかと思いますが、その中でも皆さんはどのような方法...詳細
  • 【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    目標達成率をあげるMACの法則【前回の続き】について書いていきたいと思います。 前回のおさらい:【MACの法則とは何か?】 MACの法則とは、アイントホーヘン大学がメタ分析によって証明した、目...詳細

Category/カテゴリー

Sponsor/スポンサー

COPYRIGHT (C) SPORTS CROWD All Rights Reserved