卵と体の関係 part2
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投稿者：たかぴー 国際武道大学
卵と体の関係 part2
卵で知っておきたい注意点について紹介したいと思います！
卵アレルギーをはじめとして、卵に注意が必要な人や家族や周りの人のためにも知っておきましょう。
『身の回りの卵入り製品』
卵は「こんなものにも？」と驚くほど多くの加工食品に含まれています。ケーキやパン、ドレッシング、インスタント食品や、味付けのりの光沢をつけるために使われることも。アレルギーを持つ人との食事の際は、アレルギー表示の確認を忘れずに。
『卵アレルギーの人が気をつけたいお薬』
リゾチーム塩酸塩を含む風邪薬などは、卵アレルギーの方が気をつけなければならない薬の一つです。リゾチーム塩酸塩は、店頭でもらえるOTC医薬品にも含まれていることがあるので、必ず薬剤師に卵アレルギーであること伝えたうえで購入しましょう。
『コレステロールに敏感な人ご用心』
アレルギーの人以外にも、卵の摂取に注意が必要な人がいます。それは体質的にコレステロールに敏感な人やコレステロール値が非常に高い人です。医師や栄養士などから注意が促されている場合はそれに従うようにしましょう。
今回は、卵にはいいことだけではなく、注意しなければいけないという事もお伝えしました。周りに卵がダメだという方もいるので気をつけて見るようにしてもてください。卵は万能ではありません。
投稿者：たかぴー 国際武道大学
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