• SPORTS CROWD ロゴ
  • - アスリートの練習法や、日々のトレーニング、栄養・医療など専門家の知識を集めた、スポーツの新しい楽しみ方を提供する 【スポーツ横断型WEBメディア】 -

  • スポーツクラウド【スポーツ横断型WEBメディア】
  1. HOME
  2. 知識
  3. 栄養

夏の定番「うな丼」の栄養!

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

夏の定番「うな丼」の栄養!
<スポーツクラウド直営>走りのプライベート指導はコチラ

夏の定番「うな丼」の栄養!

暑い夏を乗り切るスタミナ飯の定番といえば「うな丼」を思い出す方も多いと思います。うなぎは栄養豊富というイメージはありますが、どのような栄養素が含まれているのでしょうか?

【ウナギの栄養】
・DHA…頭の働きを良くする栄養素です。魚介類にしか含まれていません。
・EPA…コレステロールや中性脂肪を抑え、血液・血管の流れを良くします。
・ビタミンA…体の免疫力、抵抗力を高めます。
・ビタミンB1…不足すると立ちくらみ・疲労を感じやすくなります。
・ビタミンB2…エネルギー源の代謝も手助けし、体調を整えます。
・ビタミンE…細胞の老化を防ぎます。
・ビタミンD…カルシウムの吸収を助ける。
・カルシウム…骨や歯を丈夫にする。一日の摂取量の1/4のカルシウムが含まれている。

これらの内、DHA、ビタミンA、ビタミンB1は100gで一日の理想摂取量を摂ることが出来ます。また、うなぎの脂肪は「不飽和脂肪酸」と言われ、コレステロールを抑えた良質な脂肪です。
 うな丼は、ヘルシーなイメージの強いネギトロ丼と同じカロリーの丼です。ヘルシーかつ栄養豊富な理想の丼といえます。ごはんで炭水化物を摂り、うなぎでビタミン類、ミネラル群を摂取することができます。

【もう1品追加すればパーフェクト!】
ウナギには、ビタミンCが含まれていません。ビタミンCが豊富なピーマン(赤・黄が豊富です)、ゆず、アセロラジュース、パセリ、レモン、キウイなどの野菜と果物を追加して食べれば、文句なしのスタミナ満点パーフェクト飯です。

 これから暑い夏がやってきます。少し高価なウナギですが、その分栄養面は非常に充実しています。夏バテ気味の人や毎日のトレーニングを頑張っている人は是非、ご褒美として「うな丼」を食べにいきましょう!

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

【新着】関連記事

この記事を見た人はこんな記事も見てます。

  • 【コンビニのおでん】アスリートが選ぶべき具材5選!

    【コンビニのおでん】アスリートが選ぶべき具材5選!

    段々と肌寒くなってきましたね。コンビニのレジ前の『おでん...

    2016年10月11日

  • 【長距離ランナー必須の栄養素】鉄とカルシウムについて

    【長距離ランナー必須の栄養素】鉄とカルシウムについて

    マラソンシーズン真っ盛りですね!マラソンのような長距離を...

    2016年11月28日

  • 「スポーツドリンク」=「スイカ」!? 暑い夏はやっぱりスイカ!!

    「スポーツドリンク」=「スイカ」!? 暑い夏はやっぱりスイカ!!

    夏の訪れを感じてきましたね。暑い夏の代表的存在と言えば、...

    2016年06月29日

  • 夏バテ防止に!【赤ジソジュース】を作ろう!

    夏バテ防止に!【赤ジソジュース】を作ろう!

    夏におススメの特性ドリンク!「赤ジソジュース」で夏バテ防...

    2016年08月10日

  • 高橋尚子氏が語る、「マラソン前の食事」

    高橋尚子氏が語る、「マラソン前の食事」

    元マラソン世界記録保持者、2000年シドニー五輪女子マラ...

    2016年04月13日

  • 朝食に生野菜はNG!?

    朝食に生野菜はNG!?

     朝食に生野菜たっぷりのサラダを食べて健康に過ごそう!と...

    2015年05月17日

  • 皆大好きカレーライス!栄養面ではどうなの!?

    皆大好きカレーライス!栄養面ではどうなの!?

    今回は嫌いな人を見つける方は難しいのでは!?と思われる「...

    2015年12月14日

  • 牛乳の10倍の栄養が詰まっている!!毎日の生活に「チーズ」のすすめ

    牛乳の10倍の栄養が詰まっている!!毎日の生活に「チーズ」のすすめ

  • プロテインの飲み方 優先順位

    プロテインの飲み方 優先順位

  • 低脂質高タンパクだけじゃない!鶏肉の秘めたる力!?

    低脂質高タンパクだけじゃない!鶏肉の秘めたる力!?

  • 【疲れた試合のあとに・・・】 試合“当日”の過ごし方

    【疲れた試合のあとに・・・】 試合“当日”の過ごし方

  • なぜスポーツでタバコがいけないのか?

    なぜスポーツでタバコがいけないのか?

  • プロテインを飲むなら、水・牛乳・豆乳!?それぞれの特徴を紹介します。

    プロテインを飲むなら、水・牛乳・豆乳!?それぞれの特徴を紹介します。

  • 就寝前にもプロテインを!ビルダーおすすめの飲み方!

    就寝前にもプロテインを!ビルダーおすすめの飲み方!

  • 筋トレしない日もプロテインって飲むの?

    筋トレしない日もプロテインって飲むの?

  • 『コンビニ飯で夏バテ対策』初夏はこの3つがお勧め!『疲労回復にも◎』

    『コンビニ飯で夏バテ対策』初夏はこの3つがお勧め!『疲労回復にも◎』

  • 【年末年始でウエイトオーバー】シーズンに向けて体を絞りたい人へ!【体組成管理】

    【年末年始でウエイトオーバー】シーズンに向けて体を絞りたい人へ!【体組成管理】

  • 【抗酸化作用で疲労回復にもおすすめ】これからが旬のシャケを食べよう!

    【抗酸化作用で疲労回復にもおすすめ】これからが旬のシャケを食べよう!

  • 【試合当日】試合日の食事で気を付けるべきこと!

    【試合当日】試合日の食事で気を付けるべきこと!

  • にんにくの栄養素

    にんにくの栄養素

  • 【コンビニで手軽に買える!】筋肉疲労に効果的ないなり寿司!

    【コンビニで手軽に買える!】筋肉疲労に効果的ないなり寿司!

  • 間食、栄養補給の王!バナナの知られざる栄養価!

    間食、栄養補給の王!バナナの知られざる栄養価!

  • クレアチン摂取の注意点

    クレアチン摂取の注意点

Category New/カテゴリー新着情報

トレーニング
  • 【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー
    【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー
    「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
  • 【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)
    【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)
    アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
  • 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
  • 【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
陸上競技
  • 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
  • 【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
  • 【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意
    【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意
    クリスチャン・コールマン(Christian ...詳細
  • 【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集
    【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集
    オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細
ケガ・ストレッチ
  • 下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】
    下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
  • 下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】
    下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
  • 下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】
    下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
  • 【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識
    【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識
    蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細
サッカー
  • エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
  • 【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    2018年ワールドカップ盛り上がりましたね! ...詳細
  • 【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    欧州チャンピオンズリーグ3連覇、今回のW杯でも...詳細
  • 【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    5度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細
栄養・食事
  • 【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点
    【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点
    クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
  • 【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】
    【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】
    色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細
  • 【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
  • 【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細
野球
  • 【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    ドジャースの前田健太投手が行っている「マエケン...詳細
  • 【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    肩を痛める選手と肘を痛める選手の違い 同...詳細
  • 「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    野球のみならず人間の一般的な動作に含まれる「投...詳細
  • 【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    体力向上をメインとした「サーキットトレーニング...詳細
コラム
  • 箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    今回も箱根駅伝大盛り上がりでしたね。 そんな選手達の頑張りを支える、あるアイテムがあったんです。 それは「NIKE Zoom Vaporfly 4% Flyknit」というランニングシューズです。...詳細
  • 【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    毎日の歯磨き。皆さんはしっかりケアしていますか? 今回はスポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性をお伝えしたいと思います。 【歯は再生しない!】  スポーツ選手が筋肉痛やケガをした時に、...詳細
  • 【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    瞬発系の種目を行っている選手には欠かせない最大筋力を高めるトレーニング。 最大筋力の発揮には、フリーウエイトでのトレーニングを組んでいる選手が多いかと思いますが、その中でも皆さんはどのような方法...詳細
  • 【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    目標達成率をあげるMACの法則【前回の続き】について書いていきたいと思います。 前回のおさらい:【MACの法則とは何か?】 MACの法則とは、アイントホーヘン大学がメタ分析によって証明した、目...詳細

Category/カテゴリー

Sponsor/スポンサー

COPYRIGHT (C) SPORTS CROWD All Rights Reserved