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夏バテ防止に!【赤ジソジュース】を作ろう!

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

夏バテ防止に!【赤ジソジュース】を作ろう!

夏におススメの特性ドリンク!「赤ジソジュース」で夏バテ防止に!疲労回復効果にもってこいの赤ジソジュースを作ってみてはいかがですか?

◎赤ジソの栄養
 赤ジソは昔から漢方薬として活躍。一番の特徴は、「αリノレン酸」が豊富に含まれていることです。αリノレン酸は、不飽和脂肪酸の一種で、体内でDHA、EPAに変換される働きがあります。これは、食事でからしか摂取することが出来ない貴重な栄養です。

 また、疲労回復効果・整腸作用・食欲促進・疲れ目の回復・ダイエット効果が高い「アントシアニン」も豊富に含まれています。
 
 他にも、ビタミンB群、C、E、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています!

◎材料
・赤ジソの葉 400g
・砂糖700~1000g
・クエン酸25g

◎作り方
・赤ジソの葉をよく洗い、水分をきる。
・2リットルの水を沸騰させ、葉を入れ5分ほど煮詰める。
・ざる・布付近で濾かする。
・クエン酸と砂糖を入れる。
・冷やす

◎美味しい飲み方
・ソーダと割る
・氷を入れてキンキンに冷やして飲む

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

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