• SPORTS CROWD ロゴ
  • - アスリートの練習法や、日々のトレーニング、栄養・医療など専門家の知識を集めた、スポーツの新しい楽しみ方を提供する 【スポーツ横断型WEBメディア】 -

  • スポーツクラウド【スポーツ横断型WEBメディア】
  1. HOME
  2. 知識
  3. ケガ

今日は節分!巻いた”豆”の栄養を調べてみた。

  • 【関連ワード】
  • 2016年02月02日

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

今日は節分!巻いた”豆”の栄養を調べてみた。
<スポーツクラウド直営>走りのプライベート指導はコチラ

今日は節分!巻いた”豆”の栄養を調べてみた。

今日は節分!節分といえば豆まきですね!
そんな豆の栄養を調べてみました。豆は栄養が豊富ってイメージはありますが、具体的にはどのような栄養があるのでしょうか?またスポーツ選手にとって◎なのか×なのか。そのへんも白黒つけましょう!

豆といっても種類は豊富。豆は大きく分けて2つのグループに分けることができます。

①炭水化物主体グループの豆
あずき、ささげ、いんげんまめ、花豆、えんどう、そらまめ、ひよこまめ、レンズ豆です。これらの豆の50%が炭水化物。約20%がたんぱく質。脂質は、なんと2%しか含まれていません。低脂肪で高たんぱくな食品です。

②脂質主体グループ
大豆・落花生です。大豆は20%が脂質、たんぱく質が30%、たんぱく質が30%あります。この栄養価の高さが「畑の肉」と呼ばれる理由です。落花生は脂質が50%、たんぱくしつが25%あります。

他にも…
ビタミン群(B1,B2,B6)が非常に多く含まれています。肉や魚に多く含まれている栄養素ですが、豆類が肉・魚に次いで多く含まれています。

ミネラル群(カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛)も豊富です。特にスポーツ選手が失いやすく、食事でも不足傾向にあるミネラル群を補うことができます。

栄養価抜群の豆ですが、白米との相性も良く、白米に不足する必須アミノ酸が豆には含まれており、白米と豆料理を一緒に食べることで栄養学的にも抜群の栄養食品になります。(白米と味噌汁の関係でも述べました)

つまり、アスリートにとっても積極的に食べたい食品ということです。3食のどれかには豆料理をチョイスしたいですね!

以上です!

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

【新着】関連記事

この記事を見た人はこんな記事も見てます。

  • パフォーマンスアップテーピング!サポートをして記録をあげよう!

    パフォーマンスアップテーピング!サポートをして記録をあげよう!

    体、筋肉の疲労や違和感を感じる前にテーピングを貼ることで...

    2016年05月05日

  • 【足の疲労抜きにも◎】安定性、パフォーマンスを向上させる10種目の足裏エクササイズ

    【足の疲労抜きにも◎】安定性、パフォーマンスを向上させる10種目の足裏エクササイズ

    昨日に引き続き足部のエクササイズの紹介です。 今日は【...

    2018年08月29日

  • ストレッチに苦手意識を持っている方にもオススメ!【骨盤ストレッチ】

    ストレッチに苦手意識を持っている方にもオススメ!【骨盤ストレッチ】

    ストレッチに苦手意識を持っている方、いらっしゃいませんか...

    2017年08月16日

  • ケガをすると厄介な箇所!脹脛(ふくらはぎ)のテーピング!

    ケガをすると厄介な箇所!脹脛(ふくらはぎ)のテーピング!

    今回は、ふくらはぎのテーピングの仕方を紹介していきます。...

    2016年02月18日

  • 毎日の日課におススメ!青竹踏みで腓腹筋のストレッチ&血流促進

    毎日の日課におススメ!青竹踏みで腓腹筋のストレッチ&血流促進

    腓腹筋(ふくらはぎ)のストレッチの紹介です。今回はハーフ...

    2016年03月13日

  • ローラーで大腿四頭筋をほぐす

    ローラーで大腿四頭筋をほぐす

    大腿四頭筋は人間の体の大きな筋肉グループの一つであり、走...

    2015年10月03日

  • おしりのストレッチ

    おしりのストレッチ

    おしりのストレッチです。映像では左おしりのストレッチをし...

    2015年02月11日

  • ふくらはぎの怪我予防ストレッチ【トレーニング前にオススメ!】

    ふくらはぎの怪我予防ストレッチ【トレーニング前にオススメ!】

  • 踵(かかと)の痛みに対処するテーピング方法!

    踵(かかと)の痛みに対処するテーピング方法!

  • ケア不足になっていませんか?【足の甲をストレッチ!】

    ケア不足になっていませんか?【足の甲をストレッチ!】

  • 【筋力発揮にも影響!?】スポーツと「虫歯」の関係

    【筋力発揮にも影響!?】スポーツと「虫歯」の関係

  • 【踵「かかと」の痛みに!】テーピングやストレッチなどの対処方法

    【踵「かかと」の痛みに!】テーピングやストレッチなどの対処方法

  • 肩甲骨がグイグイ動く!【3種目の肩甲骨エクササイズ】

    肩甲骨がグイグイ動く!【3種目の肩甲骨エクササイズ】

  • 【21種目の動的ストレッチ】目的に応じて使い分けよう!【ウォーミングアップ】

    【21種目の動的ストレッチ】目的に応じて使い分けよう!【ウォーミングアップ】

  • 太もものストレッチ

    太もものストレッチ

  • 【スピードの源】大腰筋を鍛えるためのトレーニング

    【スピードの源】大腰筋を鍛えるためのトレーニング

  • 股関節の可動性を高めるチューブエクササイズ

    股関節の可動性を高めるチューブエクササイズ

  • ウォーミングアップにおすすめ!【股関節の動的ストレッチ兼トレーニング】

    ウォーミングアップにおすすめ!【股関節の動的ストレッチ兼トレーニング】

  • 足がつる原因とは?

    足がつる原因とは?

  • 【足が上がりにくい…】そんな時に試したい腸腰筋(腸骨筋・大腰筋)のセルフケア

    【足が上がりにくい…】そんな時に試したい腸腰筋(腸骨筋・大腰筋)のセルフケア

  • 筋膜のリリース(腓骨筋)

    筋膜のリリース(腓骨筋)

  • 【簡単にできる!】寝違えたときの応急処置

    【簡単にできる!】寝違えたときの応急処置

  • 【間違って行っているかも?】 逆効果となるストレッチ法 (首回し)

    【間違って行っているかも?】 逆効果となるストレッチ法 (首回し)

Category New/カテゴリー新着情報

トレーニング
  • 【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー
    【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー
    「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
  • 【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)
    【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)
    アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
  • 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
  • 【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
陸上競技
  • 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
  • 【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)
    自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
  • 【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意
    【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意
    クリスチャン・コールマン(Christian ...詳細
  • 【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集
    【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集
    オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細
ケガ・ストレッチ
  • 下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】
    下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
  • 下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】
    下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
  • 下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】
    下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】
    「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
  • 【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識
    【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識
    蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細
サッカー
  • エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
  • 【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    2018年ワールドカップ盛り上がりましたね! ...詳細
  • 【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    欧州チャンピオンズリーグ3連覇、今回のW杯でも...詳細
  • 【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    5度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細
栄養・食事
  • 【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点
    【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点
    クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
  • 【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】
    【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】
    色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細
  • 【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
  • 【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細
野球
  • 【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    ドジャースの前田健太投手が行っている「マエケン...詳細
  • 【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    肩を痛める選手と肘を痛める選手の違い 同...詳細
  • 「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    「投げる」動作中、肩の内部では何が起こっているのか?
    野球のみならず人間の一般的な動作に含まれる「投...詳細
  • 【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    【ヤクルトスワローズ】秋季キャンプのトレーニング
    体力向上をメインとした「サーキットトレーニング...詳細
コラム
  • 箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    今回も箱根駅伝大盛り上がりでしたね。 そんな選手達の頑張りを支える、あるアイテムがあったんです。 それは「NIKE Zoom Vaporfly 4% Flyknit」というランニングシューズです。...詳細
  • 【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    毎日の歯磨き。皆さんはしっかりケアしていますか? 今回はスポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性をお伝えしたいと思います。 【歯は再生しない!】  スポーツ選手が筋肉痛やケガをした時に、...詳細
  • 【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    瞬発系の種目を行っている選手には欠かせない最大筋力を高めるトレーニング。 最大筋力の発揮には、フリーウエイトでのトレーニングを組んでいる選手が多いかと思いますが、その中でも皆さんはどのような方法...詳細
  • 【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    目標達成率をあげるMACの法則【前回の続き】について書いていきたいと思います。 前回のおさらい:【MACの法則とは何か?】 MACの法則とは、アイントホーヘン大学がメタ分析によって証明した、目...詳細

Category/カテゴリー

Sponsor/スポンサー

COPYRIGHT (C) SPORTS CROWD All Rights Reserved