【泳ぐ栄養カプセル『鮭』】最強の抗酸化物質を多く含むものの見分け方!
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者:rabit ninjinスポーツ栄養アドバイザー

【泳ぐ栄養カプセル『鮭』】最強の抗酸化物質を多く含むものの見分け方!
朝ご飯のおかずとして出てきたり、昼食のお弁当に入っていたりと日本の食卓に親しみのある『鮭』。
良質なたんぱく質を含み、かつ低カロリーな食材の一つです。ほとんどの方は切り身として売られているものを買われているのではないでしょうか?
そんな鮭には、『史上最強の抗酸化物質』と呼ばれるものが含まれています。
その物質は『アスタキサンチン』といって、抗酸化力はなんとビタミンCの3000倍、ビタミンEの1000倍!
アスタキサンチンの働きで体内の活性酸素を減らすことで、疲労感を減らしたり体調を整えるということに繋がるといった、アスリートにとって嬉しい効果が得られます!
鮭に含まれるこのアスタキサンチンですが、実はどの鮭に多くのアスタキサンチンが含まれているかを目で見分けることができるんです!
どうせ選ぶなら多く含まれているものを選びたいですよね。では、何を見たらいいのでしょう…?
それは、鮭の身の色の濃さです!
鮭が実は白身魚だということをご存知でしょうか?
鮭が過酷な川を泳ぐために必要なエネルギーとなるのがアスタキサンチンで、これが鮭のピンクの正体なんです!
サーモンピンク=アスタキサンチンの色ということになります!
良質なたんぱく質、脂質(n-3系=EPA,DHA)を含み、自然由来の脂肪酸、ビタミン、ミネラルを含む鮭。これからお店でご購入されるときは、特に色の濃い鮭を選ぶようにしましょう!
投稿者:rabit ninjinスポーツ栄養アドバイザー
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場合には、サ...
2018年12月11日
-
卵と体の関係 part2
卵で知っておきたい注意点について紹介したいと思います! ...
2015年03月13日
-
食欲を2割おさえる ◯◯方法
飲食ではなく、◯◯をして食欲を抑える方法を紹介していきま...
2015年02月28日
-
【幼少期】味覚を発達させる
《味はいつ覚えるの?》 では、人間はいつ味を覚えるので...
2015年03月08日
-
筋トレ飯!セブン風サラダチキン☆
筋トレをした後はやはり!トレーニングで消費されたエネルギ...
2015年07月10日
-
10分で作れるプロテインバー
誰でも簡単に10分で作れる「プロテインバー」の作り方の紹...
2015年07月22日
-
ダイエット効果だけじゃない!アスリートにもおすすめしたい【キノコの栄養効果について】
キノコはスーパーなど、身近にある食品です。 様々な媒体...
2018年03月10日
-
暑い夏を乗り切る疲労回復飯!
-
【アスリート必須】筋トレ後にゆで卵がオススメ!【簡単・手軽】
-
最強の抗酸化物質を含む食材・・!「泳ぐ栄養カプセル“ 鮭”」
-
コンビニスイーツを買うなら・・・プリンを選ぼう!!
-
【抗酸化作用で疲労回復にもおすすめ】これからが旬のシャケを食べよう!
-
アボカドはスポーツ選手にオススメ!【抗酸化作用や免疫力アップ】
-
【試合当日】試合直後の食事で気を付けるべきこと!
-
試合前にはお餅がお薦め!
-
集中力を高める食事法
-
筋トレとお酒について!お酒を飲むと身体に及ぼす影響
-
朝のフルーツは金!
-
『Jr世代は特に大切』身長を伸ばす為の栄養素『骨強化にも』
-
「ゆで卵」で手軽に栄養補給!
-
タイミング別!試合に向けた食事内容のおすすめ【試合前日の食事】
-
冬の味覚の王道「カニ」の栄養!あなたはカニみそ派!?身派!?
-
隠岐の海関(力士)の勝負ごはん
Category New/カテゴリー新着情報
- 【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技
- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン(Christian ...詳細【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
- 下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー
- エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング2018年ワールドカップ盛り上がりましたね! ...詳細【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ3連覇、今回のW杯でも...詳細【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】5度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
- 【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球