隠岐の海関（力士）の勝負ごはん
隠岐の海関（力士）の勝負ごはん
アスリートの基礎と言えばなんといっても食事！食べることも練習の一つです。今回は力士の皆さんのある日の献立を見てみましょう。
この日のメニューはハンバーグ。力士の方は一人一キロは食べるとのこと！一度に大量に作るので大変そうですが、とても美味しそうですね！アスリートならば出されたものをただ食べるのではなく、自分で作れることも大切ではないでしょうか。自分で料理を作ることで、栄養面について深く考えたり工夫することが出来るようになるはずです。
牛ひき肉は、たんぱく質とアミノ酸が豊富。赤身のみ場合はデータ以上に高たんぱく低カロリーです。ハンバーグに加える玉ねぎは、野菜の中では糖質とビタミンB6が多いです。辛味成分には血液をサラサラにする効果があります。
カロリーをダウンさせる為にワンポイント
・油を使わずにグリルやオーブンで焼く
・肉汁をソースに使わない
・ひき肉は赤みが強いほど脂肪分が少なく高たんぱく低カロリー
・塩をしっかりと加えてよく練れば、粘りが出てつなぎなしでもハンバーグが崩れにくい
・うま味の素や香辛料を加えるとカロリーの上昇を抑えつつ満足感を得やすくなる
・野菜、きのこ、大豆食品を加えるほど満腹感を得やすくなり栄養バランスも良くなる
・野菜やきのこは非常にカロリーが低いため量を気にせず食べられる
（この動画はABC Cooking Studio 様の作品です）
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
weider リカバリープロテイン ピーチ
以前、リカバリープロテインの特徴を記事にしました。私もリ...
2015年09月11日
-
買うなら海苔巻き！？運動前後に食べるなら、このおにぎり！
コンビニでも定番のおにぎり。 朝ご飯を食べる時間がなか...
2016年06月16日
-
９月の旬 野菜・果物
いよいよ明日から9月ですね。暑い暑い夏も少しパワーダウン...
2015年08月31日
-
【疲労回復&ダイエット】栄養満点である「干し芋」の栄養素について
干し芋はスーパーやコンビニなど、身近にある食品ですが、干...
2018年03月03日
-
【良質なタンパク質の塊！】アスリートにオススメなスイーツは【プリン】
アスリートだって甘いものが食べたい！ そんな時もありま...
2017年10月10日
-
ゼリー飲料は効果的！？覚えておきたいゼリー飲料の使い方
運動をするにはエネルギーが必要になります。人間が摂取でき...
2016年04月13日
-
旬のものを食べよう！
食べ物は旬のものを食べた方が良い！と聞いた事はありません...
2015年05月21日
-
この暑さで慢性的な水分不足になっていませんか？【だるさや倦怠感が抜けない方へ】
-
「ゆで卵」で手軽に栄養補給！
-
『補食』の役割
-
【練習後の栄養補給に！】コンビニで買えるおススメ食品④「サラダチキン」
-
【自分に必要なカロリー量を把握しよう！】一日に必要な食事量のめやすを知る方法
-
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能
-
バナナの知られざる栄養価！
-
【食欲の秋】栄養価も高くなる旬のものを食べよう！【３つのメリット】
-
スポーツ選手にもおすすめ。見直そう”青汁”の効果！
-
【疲労感が抜けない…】トマトジュースで疲労回復！
-
隠岐の海関（力士）の勝負ごはん
-
試合後の食事について
-
【筋肉】をつける食材はコレだ！筋肉食材５選！
-
プロテインホットケーキ☆作り方
-
【運動効果を高めるおすすめの食事】目的別に分けて紹介！
-
ケガをしてしまった時に！ケガの回復を早める栄養素
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
