隠岐の海関（力士）の勝負ごはん
隠岐の海関（力士）の勝負ごはん
アスリートの基礎と言えばなんといっても食事！食べることも練習の一つです。今回は力士の皆さんのある日の献立を見てみましょう。
この日のメニューはハンバーグ。力士の方は一人一キロは食べるとのこと！一度に大量に作るので大変そうですが、とても美味しそうですね！アスリートならば出されたものをただ食べるのではなく、自分で作れることも大切ではないでしょうか。自分で料理を作ることで、栄養面について深く考えたり工夫することが出来るようになるはずです。
牛ひき肉は、たんぱく質とアミノ酸が豊富。赤身のみ場合はデータ以上に高たんぱく低カロリーです。ハンバーグに加える玉ねぎは、野菜の中では糖質とビタミンB6が多いです。辛味成分には血液をサラサラにする効果があります。
カロリーをダウンさせる為にワンポイント
・油を使わずにグリルやオーブンで焼く
・肉汁をソースに使わない
・ひき肉は赤みが強いほど脂肪分が少なく高たんぱく低カロリー
・塩をしっかりと加えてよく練れば、粘りが出てつなぎなしでもハンバーグが崩れにくい
・うま味の素や香辛料を加えるとカロリーの上昇を抑えつつ満足感を得やすくなる
・野菜、きのこ、大豆食品を加えるほど満腹感を得やすくなり栄養バランスも良くなる
・野菜やきのこは非常にカロリーが低いため量を気にせず食べられる
（この動画はABC Cooking Studio 様の作品です）
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
REDBULLの期間限定 新商品が２月１６日（火）に発売！
コンビニに売られているREDBULL！エナジードリンクの...
2016年01月07日
-
α波を引き出しリラックス
私たちの脳波の種類にはアルファ波、ベータ波、シータ波、デ...
2015年06月01日
-
![体を温める食べ物[野菜・きのこ編]](http://blog-imgs-82.fc2.com/s/o/r/soratobuneko3/kyabetu.jpg)
体を温める食べ物[野菜・きのこ編]
これからグッと寒くなる季節。身体が冷えると免疫も落ちてし...
2015年11月17日
-
練習後の炭酸飲料は〇か×か!?
いきなりですが、質問です。 練習後に自動販売機で好きな...
2017年01月19日
-
疲労回復の効率を上げる！【代謝を促進する食事】
ストレッチやセルフマッサージ、睡眠などに気をつけているの...
2018年10月31日
-
冬季の溜まった疲労に！グルタミンのすすめ！
皆さん「グルタミン」というアミノ酸を知っていますか？グル...
2016年01月21日
-
超回復の仕組み
筋肉を更に増加させたいとお考えの方に、今回は"超回復"に...
2015年04月23日
-
【アスリートたちへ】ラーメン選びでベストを尽くす！みるべきポイントはどこ？
-
【疲労回復&筋量アップ】ローストビーフの栄養効果と作り方について
-
疲労回復のカギは「代謝」！代謝を促進する食事
-
何気なく持っている常備薬…ドーピングに引っかかる可能生アリ？！スポーツ選手も使える市販薬は？
-
【寝不足解消・スッキリとした目覚めを手に入れたい方へ】睡眠サイクルの上手な使い方
-
試合にカツ！
-
スポーツとタバコの関係
-
バランス献立をマスターしよう！
-
【薬局の店員さんがおすすめする！】風邪を引いたら『カツジン28』
-
筋肉スナックを作ろう！エナジーバイツの作り方
-
スポーツ選手にもおすすめ。見直そう”青汁”の効果！
-
【アスリートは覚えておきたい！】ゼリー飲料の効果と使い方
-
「鉄分・アミノ酸・カルシウム」スポーツを支えるしじみのチカラ！
-
プロテインの飲み方 練習前
-
飲む点滴？！夏バテに効く万能ドリンク甘酒
-
夏の定番「うな丼」の栄養！
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
