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暑い夏だからこそ!一日一杯の「味噌汁」を飲もう!

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  • 味噌汁
  • 2016年07月23日

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

暑い夏だからこそ!一日一杯の「味噌汁」を飲もう!
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暑い夏だからこそ!一日一杯の「味噌汁」を飲もう!

 日本人の食卓に並ぶ定番といえば、白ごはんとお味噌汁。これに、おかずが並びというイメージでしょうか。毎日、何気なく食べている「味噌汁」がスポーツ選手にとって、欠かせない一品だったのです。

 スポーツ選手は、毎日大量の汗をかきます。その汗から、水分・塩分・ミネラルが流れていきます。その3つを味噌汁はカバーしてくれるのです。暑い夏に特におススメです!

▽味噌汁の塩分量は体液とほぼ同じ。
味噌汁の塩分濃度は0.8~0.9%。人間の体液の塩分濃度は約0.85%です。人間と同じ濃度だからこそ吸収が非常に優れています。特に練習後の食事では積極的に食べたい一品です。どうしても塩分は嫌煙しがちですが、汗で流れた塩分を補給するには味噌汁は他の食品に比べても効率的です。

▽味噌は発酵食品。
味噌は発酵食品です。発酵食品は体内の腸内環境を整える働きがあります。トレーニングで体には負担やストレスがかかっています。消化吸収を良くするだけでなく、栄養をきちんと体内に取り入れてくれることで健康体を維持してくれます。

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

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