白米は一度冷やしてから食べるべし！？「レジスタントスターチ（ＲＳ）」って何！？
- 【関連ワード】
- 腸活
- レジスタントスターチ（ＲＳ）
2016年07月14日
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者：みっちまん全日本インカレ 8位
白米は一度冷やしてから食べるべし！？「レジスタントスターチ（ＲＳ）」って何！？
今、ホットな話題の「腸食」。腸内環境を整える食事として「レジスタントスターチ（ＲＳ）」と呼ばれる食事法があります。
▽レジスタントスターチ（ＲＳ）って！？
レジスタントスターチとは、消化されにくいでんぷんのことを言います。難消化性でんぷんとも呼ばれています。同じでんぷんではありますが、消化されにくい構造をしており、小腸ではなく大腸で消化されるため、短鎖脂肪酸などになります。
▽一度、冷やす効果とは！？
炊飯器で炊きたてのあつあつの白米に含まれるでんぷんは、消化が良く、すぐに小腸で吸収されグルコースに分解されます。しかし、一度冷やした白米は、冷やすことで、でんぷんが難消化性でんぷんに変化します。
▽温め直しても大丈夫！
一度作られた、難消化性でんぷんは、温め直しても元のでんぷんには戻りにくく、難消化性でんぷんとして生き残るのです。（全てではありません。）
▽糖質制限中の方にも朗報！カロリーもカット！
▽方法は簡単！
少し多めにご飯を炊き、一食分を小分けして冷蔵庫に保管するだけ！
皆さんも、試してみてはどうですか！？
投稿者：みっちまん全日本インカレ 8位
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
体幹を意識しよう！動的ストレッチ【ツイストバックランジ】
今回、紹介するのは【ツイストバックランジ】です！ ...
2016年10月28日
-
背中が重たい、だるいと感じた時に。背中のサポートテーピング
背中が重たいと感じるとき、背中の筋肉が張っているなと感じ...
2016年04月30日
-
かっさで二の腕マッサージ
女性の方は部分痩せの方法が気になりますよね！今回は二の腕...
2015年04月02日
-
週末にはたまった疲労をリセット！12分間ストレッチ
どうしても週末は来週へと疲労を持ち越したくないもの・・・...
2016年09月11日
-
:fill(87E3EF,1)/about/184836729-56a6d9833df78cf772908bcf.jpg)
【足がつりやすい、すぐ疲れる…】最新データから見える脚部の疲労の原因
「足がすぐ疲れる」 「ふくらはぎや足裏がつりやすい」 ...
2017年03月21日
-
【セラバンド】捻挫・アキレス腱断裂後の足首の強化メニュー
足首の捻挫をした後に重要なのが、捻挫を繰り返さないための...
2016年05月30日
-
野球肩を防ぐストレッチ
一流選手になるには怪我をしない事が重要です。 特に野球...
2015年04月05日
-
ハムストリングスをストレッチしよう！ジャックナイフストレッチ
-
扁平足の方は必見！自分で出来る簡単テーピング！
-
＜梅雨こそストレッチ日和！＞
-
【ウォーミングアップの効果・目的について見つめなおそう！】
-
肩こり専門店の肩こり・首こり解消ストレッチ！
-
ダイナミックストレッチを知ろう！ツイストバックランジ編
-
肉離れする危険も？！こむら返りの原因と対処法
-
疲労・強い倦怠感に効くツボ！「労宮」を刺激しよう！！
-
【シャワーで簡単ケア！】運動後の疲労を翌日に残さないための「交代浴」
-
開脚ができるようになるストレッチ【１セット５分程度でOK】
-
身体が硬くて柔軟が苦手…そんな人はこれから始めよう！【骨盤ストレッチ】
-
寝つきをよくする方法
-
シンスプリントのテーピング
-
一般的だけどNGストレッチ！
-
【腰痛改善ストレッチ】原因は腰とは限らない！
-
最近流行のDr.ストレッチ！
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
