酸素の取りすぎに注意？

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• 2015年05月12日

酸素の取りすぎに注意？

皆さんは、活性酸素という言葉を聞いた事がありますか？
活性酸素は疲労の問題、健康の問題に大きく関わってきます。特にスポーツ選手は知っておきたい知識です。

活性酸素とは？
・物質を酸化させる力が非常に強い酸素のこと
・呼吸によって取り入れる酸素の2%が活性酸素になる

活性酸素の役割とは？
・体外から進入してきた細菌やウィルスを撃退する
・体の防御システムとして重要な役割

活性酸素が増えすぎると？
・正常な細胞や遺伝子をも酸化させてしまう
・疲労の蓄積、パフォーマンスの低下
・老化やさまざまな病気を引き起こす
➡過剰な活性酸素は、病気の９０％以上に関与していると言われている。

上記のように活性酸素はウイルスや細菌から守ってくれる重要なものである一方で、過剰な活性酸素は、体にとって毒となっているのです。
特にスポーツ選手は、激しいトレーニングなので呼吸が多くなります。ということは、活性酸素も多く発生しています。さらに体内での筋肉温度が上昇すると活性酸素の変換率が５～８％程度に上昇してしまうのです。

過剰な活性酸素は体に毒と説明しましたが、それではどのようにすれば体を毒から守れるのでしょうか？ずばり、
【活性酸素を除去し、酸化の働きを抑える「抗酸化作用」のある食べ物をとる】
これが最も重要です。

●抗酸化作用のある食べ物
トマト、ブロッコリー、ほうれん草、緑黄色野菜、キノコ、りんご、コーヒー豆、大豆、紅茶など

スポーツ選手は、これらを多くとる様に心掛けましょう！
次回は、抗酸化作用のあるものについて詳しく説明したいと思います。