【疲労回復&筋量アップ】ローストビーフの栄養効果と作り方について
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者:齋藤勇人スポーツトレーナー
【疲労回復&筋量アップ】ローストビーフの栄養効果と作り方について
今回はローストビーフの栄養と作り方について紹介いたします!
疲労回復だけではなく、筋量を増やしたい方にもおすすめですので是非参考にしてみてください。
●疲労回復効果
牛肉は貧血予防や疲労倦怠感などに効果的と言われています。
それは牛肉に鉄や亜鉛などのミネラルやビタミンB群などが豊富に含まれているからです。
中でも牛肉に含まれる鉄分(ヘム鉄)には、野菜や海藻類などに含まれている鉄分(非ヘム鉄)よりも吸収率が5倍も違うとされています!
また、ビタミンB群も多く含まれています。
これには足のつり予防やエネルギー源代謝の促進などの効果が期待できます。
●筋量アップ
筋肉作りに欠かせないたんぱく質だけではなく、亜鉛なども牛肉では摂取出来ます。
たんぱく質は筋肉の構成成分です。その為、しっかりと摂取したいですよね。
また、亜鉛には筋肉作りで重要なテストステロンのレベルを上昇させる働きがあるとされています。つまり、筋力向上や体脂肪の低下などの期待ができます。
疲労回復だけではなく筋量アップにも効果的なローストビーフの作り方を見てみましょう!
「作り方」
(動画を参考にしてみて下さい)
①牛肉に調味料(塩コショウなど)を刷り込ませ、しばらく置かせます。
②フライパンで炒める際は強火で表面を焼いていきます。
③ワインを入れて7~8分蒸していきます。
(お肉にラップを巻いて電子レンジや沸騰した鍋に入れるやり方もあります)
④フライパンに残った油でソース作りをします。
⑤お肉を薄くスライスしてソースをかけて完成です。
赤身肉は低カロリーですが、タレについてはカロリーが高いです。
その為、カロリーを気にしたい方はポン酢や塩コショウで食べてみると良いかもしれません。
筋量アップや疲労回復の効果が期待できるメニューです。
是非参考にしてみて下さい!
〈この動画は オリンピックの超簡単レシピ 様の作品です〉
*********************
齋藤 勇人(さいとう ゆうと)
スポーツトレーナー(大学トレーニングジム 高校ラグビー部etc.)
【ライセンス】
JATI-ATI
NSCA-CPT
SAQインストラクター
*********************
オンライショップで、アスリートのためのプロテイン販売中!!好評により【期間限定50%OFF】となっています。詳しくは、スポーツクラウドHPの右上「スポクラショップ」をクリック!!
投稿者:齋藤勇人スポーツトレーナー
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
『夕食』は疲労回復の役割
▽夕食は疲労回復と明日の体力を養う働き 体作りは夜寝...
2015年03月09日
-
疲労回復に「グルタミン」
皆さん「グルタミン」というアミノ酸を知っていますか?グル...
2015年08月18日
-
コーヒーとスポーツ
日頃、スポーツを行っている方もコーヒーを飲まれる機会は多...
2015年05月13日
-
夏バテを防ぐ水分補給
人間のカラダの約60%は水分からできています。体内ではさ...
2015年05月04日
-
最強の栄養ドリンク!?”RED BULL×ポカリスエット”を調査しました。
スポーツドリンクナンバー1の栄養価値を持つポカリスエッ...
2016年03月26日
-
怪我には栄養面からのアプローチも大切!【疲労骨折を未然に防ぐ】
疲労骨折は同じ箇所に、衝撃が繰り返し加わることで発生しま...
2017年11月19日
-
夏バテ防止に!【赤ジソジュース】を作ろう!
夏におススメの特性ドリンク!「赤ジソジュース」で夏バテ防...
2016年08月10日
-
ノンシュガードリンクの落とし穴
-
春でも鍋で栄養補給!豆乳鍋で効率よく栄養をとろう!
-
『昼食』は栄養バランスを整える
-
大腿筋膜張筋をタオルを使ってストレッチ!(ももの横)
-
【軟水】と【硬水】の違いとは
-
アスリートの味方!!コンビニ「サラダチキン」まとめ。
-
筋トレとお酒について!お酒を飲むと身体に及ぼす影響
-
きなこ牛乳パート2 作り方編
-
【長距離ランナー必須の栄養素】鉄とカルシウムについて
-
ちょっとした一工夫!美味しくプロテインを飲む方法
-
身体にキレを出したいアスリートに!クレアチンの効果
-
ガムを噛んで集中力アップ!
-
予防しよう!梅雨にやってくる偏頭痛
-
【練習後の栄養補給に!】コンビニで買えるおススメ食品②「ゆでたまご」
-
集中力を高める食事法
-
OS-1とスポーツドリンク
Category New/カテゴリー新着情報
- 【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技
- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン(Christian ...詳細【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
- 下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー
- エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング2018年ワールドカップ盛り上がりましたね! ...詳細【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ3連覇、今回のW杯でも...詳細【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】5度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
- 【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球