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さむ~い冬に!野菜たっぷりあったかシチューで栄養満点!

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

さむ~い冬に!野菜たっぷりあったかシチューで栄養満点!

さむ~い冬に!野菜たっぷりあったかシチューで栄養満点!

今回は寒い季節におススメの料理!「シチュー」の栄養に迫ります!

シチューのカロリーと三大栄養素
・カロリー 1人前 約400kcal
・たんぱく質 約16g
・脂質 約22g
・炭水化物 約19g

シチューは、バターや牛乳などの乳製品、小麦粉を使っているのでカロリーは高めです。スポーツ選手にとってたんぱく質が少なめなことも気になりますね!しかし練習量が増える冬季練習のエネルギー源をカバーしてくれそうです。そして、なんといってもシチューの良さは「具材」にあります。この具材をアレンジすることで栄養バランスが大きく変化します。

例えば!たんぱく質を補おうと考えるのであれば、鶏肉(もも肉や胸肉)を多く入れましょう!定番のじゃがいも、にんじん、玉ねぎの他にもブロッコリーやさつまいもなど色とりどりの野菜を入れることで栄養面もカバーすることが可能です!魚介類ではシャケがおススメです!

エネルギー源を確保したい方は白ごはんやパンと一緒に食べて、冬季練習で大量に消費するエネルギーを確保して下さい!つくり置きも可能なので、一人暮らしの大学生にもおすすめです!

  • 投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位

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