旬のものを食べよう！
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投稿者：タツスポーツトレーナー
旬のものを食べよう！
食べ物は旬のものを食べた方が良い！と聞いた事はありませんか？
旬は、最も成熟している時期。そんな旬にとれた野菜などは、美味しいのは勿論の事、栄養分も最も高い状態にあるのです。
例えば、旬の人参やトマトなどの野菜は旬ではない時期と比べると栄養価が2倍以上違ってきます。
旬のものを食べるようにするだけでも、普段より栄養がとれそうですね。
これからの時期で旬な野菜、魚、果物を紹介します。
野菜
5月・・・人参、トマト、タケノコ、新じゃがいも、春キャベツ
6月〜7月・・・ズッキーニ、ゴーヤー、オクラ、なす、ピーマン
魚
5月・・・初カツオ、アジ、サワラ、サザエ
6月〜7月・・・アユ、トビウオ、マアジ
果物
5月・・・さくらんぼ、、グレープフルーツ、ゴールデンキウイ
6月〜7月・・・夕張メロン、スイカ、ライチ、すもも
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