梅雨を乗り切る食事法＆栄養

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• 2015年06月20日

梅雨を乗り切る食事法＆栄養

梅雨の季節は体調の変化が起こりやすく体調を崩しやすい季節です。食事以外で気を付けなければならない記事も書きましたので参考にして下さい。梅雨の季節は胃腸の働きも衰えやすくなります。

【食事法】
〇暴飲暴食を避ける…胃腸に負担をかけることで体調不良の原因になります。食事量も少し減らして、ゆっくりと噛んで満腹感を増やしましょう。

〇冷たい物・甘い物・生ものを避ける…これらの食べ物を多く取りすぎると体が冷えやすくなります。それらが原因で下痢、腹痛、むくみなどの症状が出ます。

〇水分の摂りすぎに注意…梅雨の季節では、汗をかきづらく水分が体内に溜まりやすくなっています。一日に１～1.5リットルを目安に飲みましょう。もちろん練習で出た汗の量は最低限これに＋して補いましょう！

【栄養素】
〇クエン酸…疲労の原因となる乳酸を取り除く作用があるます。
　　→お酢、かんきつ類、梅干しなど

〇ビタミンB1…栄養素からエネルギーを作る役割。イライラを抑えます。
　　→枝豆、そらまめ、モロヘイヤ、玉ねぎ、豚肉、玄米、大豆、菜の花など

〇たんぱく質…不足すると疲れやすくなり、免疫力も低下。むくみの原因にも。
　　→動物性（肉、魚、卵、チーズ、乳製品）植物性（大豆、豆腐、）など

〇亜鉛…免疫力をアップさせます。
　　→カキ、レバー、うなぎ、ホタテ、アーモンドなど

〇カルシウム…ストレスに効きます。
　　→牛乳、チーズ、干しエビ、海藻類、ごまなど

食事の衛生管理にも気を付けましょう。そして、体調管理のための栄養、食材を献立の中に取り入れて、暑い夏がきても体調はバッチリ！といえる状態にしましょう。