• SPORTS CROWD ロゴ
  • - アスリートの練習法や、日々のトレーニング、栄養・医療など専門家の知識を集めた、スポーツの新しい楽しみ方を提供する 【スポーツ横断型WEBメディア】 -

  • スポーツクラウド【スポーツ横断型WEBメディア】
  1. HOME
  2. 知識
  3. 栄養

アスリートにおすすめ!お餅の栄養と効能

  • 投稿者:rabit ninjinスポーツ栄養アドバイザー

アスリートにおすすめ!お餅の栄養と効能
【売り切り価格】賞味期限間近のため、プロテインが65%OFF!

アスリートにおすすめ!お餅の栄養と効能

12月ももうあと少しで終わりですね。お正月になると、おせち料理やお雑煮などのお餅を食べる機会が多くなるのではないでしょうか?今回はお正月だけでなく、アスリートには日頃から食べて欲しいお餅の栄養についてお話ししていきます。

【お餅は糖質がご飯より35%増し!】
運動中の主なエネルギー源となる「糖質」が豊富に含まれていること。「ご飯」と「お餅」を各100gで比較すると、ご飯の糖質が37.1gなのに対し、お餅は35%増しの50.3gも含まれています!

マラソンやトライアスロンといった持久力を要する競技では、『糖質のとり方が勝敗のカギを握る』といっても過言ではありません。日頃から上手にお餅を活用するとよいでしょう!

一方、短距離走や幅跳び・ウエイトリフティングといった瞬発力や筋力を必要とする競技の場合にも、適度な糖質摂取は欠かせません。試合は数秒で終了する場合もありますが、練習ではかなり長い時間を費やしているため運動中の主なエネルギー源となる糖質が不可欠だからです。

【緊張で食事が進まないときに食べやすい】
トップアスリートのみならず、ジュニアの選手やもシニアの選手も年間に何度か試合があると思います。大切な試合前は、競技レベルや年齢に関係なく誰もが多かれ少なかれ緊張することでしょう。中には緊張感から箸が進まず、茶碗やどんぶりに盛られたご飯を食べられない選手もみかけます。

そんなときにおすすめなのが「お餅」です!茶碗1杯のご飯は食べられなくても、お餅なら2個、3個食べられるという選手は多いです。また、前述した他に緊張で唾液の分泌が減少しているときでも食べやすい「餅入り味噌汁」や、糖質をエネルギーに変換する際に欠かせないビタミンB1が豊富な挽割り納豆を使った「納豆餅」などを取り入れてみるのもよいでしょう。

【消化を早めるには】
『お餅は腹もちが良い』といわれ多くの方から人気がありますが、お餅からとったエネルギーを早く活用したい!という場合もあるでしょう。そんなときにおすすめなのが、大根おろしにお餅をからませた「からみ餅」です。大根には、デンプンを分解する「アミラーゼ」という消化酵素が含まれているため、お餅の消化を助けてくれます。

従って、運動中の主なエネルギー源・脳の唯一のエネルギー源である糖質をたっぷりと確保したいものの、いつものように試合3時間前に食事ができない、大事な商談までそれほど時間がないときなどにも適した食べ方といえるでしょう!

このようにメリットの多いお餅。スポーツシーンはもちろんのこと、ぜひ普段の生活にも取り入れ、「お餅パワー」を体感してみてください。

(全国餅工業協同組合100%お餅ミュージアムより抜粋)


2000年シドニーオリンピックの女子マラソン金メダリストの高橋尚子さんの当日の朝ご飯はお餅を2つとお味噌汁、少しのご飯だったそうです。アスリートの皆さんもお正月だけでなく、日頃からお餅を食べてエネルギーを蓄えてみてはいかがでしょうか?

  • 投稿者:rabit ninjinスポーツ栄養アドバイザー

【新着】関連記事

この記事を見た人はこんな記事も見てます。

  • 【疲労回復に消化改善】みんな大好き!カレーの栄養とおすすめの組み合わせ

    【疲労回復に消化改善】みんな大好き!カレーの栄養とおすすめの組み合わせ

    今回は嫌いな人を見つける方が難しいのでは!?と思われる「...

    2017年02月28日

  • 春でも鍋で栄養補給!豆乳鍋で効率よく栄養をとろう!

    春でも鍋で栄養補給!豆乳鍋で効率よく栄養をとろう!

    豆乳は人の身体の三大栄養素であるたんぱく質、糖質(炭水化...

    2016年03月07日

  • メンタルが安定しない!セロトニン不足が原因かも?

    メンタルが安定しない!セロトニン不足が原因かも?

    今回は精神を安定させる為に重要な要素である「セロトニン」...

    2016年05月18日

  • コーヒーとスポーツ

    コーヒーとスポーツ

    日頃、スポーツを行っている方もコーヒーを飲まれる機会は多...

    2015年05月13日

  • 【疲労に直結】スポーツ選手が注意すべき「活性酸素」に効く食材とは?

    【疲労に直結】スポーツ選手が注意すべき「活性酸素」に効く食材とは?

    前回、酸素から発生する活性酸素の恐ろしさを説明しました。...

    2016年10月02日

  • 試合前にはお餅がお薦め!

    試合前にはお餅がお薦め!

    皆さんは試合前に何を食べていますか? 私は試合前にはお...

    2015年06月12日

  • トクホ(特定保健用食品)とは?

    トクホ(特定保健用食品)とは?

    このマークを目にしたことはありませんか?  このマー...

    2015年04月13日

  • ダイエット効果だけじゃない!アスリートにもおすすめしたい【キノコの栄養効果について】

    ダイエット効果だけじゃない!アスリートにもおすすめしたい【キノコの栄養効果について】

  • 安眠・快眠につながる栄養素【トリプトファン】

    安眠・快眠につながる栄養素【トリプトファン】

  • 【実はアスリートに嬉しい効果がたくさん】さつまいもの栄養

    【実はアスリートに嬉しい効果がたくさん】さつまいもの栄養

  • ダイエットに!筋力アップに!体脂肪カットに!毎朝のコーヒーに一工夫\^^/

    ダイエットに!筋力アップに!体脂肪カットに!毎朝のコーヒーに一工夫\^^/

  • 【スプリントパフォーマンスの向上にも!】サプリメントでアプローチ「アルギニン編」

    【スプリントパフォーマンスの向上にも!】サプリメントでアプローチ「アルギニン編」

  • スポーツ選手と焼肉!気をつけたい食べ方と注意点。

    スポーツ選手と焼肉!気をつけたい食べ方と注意点。

  • 武井壮による眠りにつく技術

    武井壮による眠りにつく技術

  • 朝食に生野菜はNG!?

    朝食に生野菜はNG!?

  • いつから筋トレするべき!?

    いつから筋トレするべき!?

  • 朝食にグラノーラで+α

    朝食にグラノーラで+α

  • 筋トレとお酒について!お酒を飲むと身体に及ぼす影響

    筋トレとお酒について!お酒を飲むと身体に及ぼす影響

  • ナンバーワンドリンクは!?

    ナンバーワンドリンクは!?

  • 膝痛改善 ストレッチ

    膝痛改善 ストレッチ

  • 【抗酸化作用で疲労回復にもおすすめ】これからが旬のシャケを食べよう!

    【抗酸化作用で疲労回復にもおすすめ】これからが旬のシャケを食べよう!

  • 9月の旬 野菜・果物

    9月の旬 野菜・果物

  • バランス献立をマスターしよう!

    バランス献立をマスターしよう!

Category New/カテゴリー新着情報

トレーニング
  • 【冬季練習をケガなく乗り切る!】足首の可動性を上げるエクササイズ4種
    【冬季練習をケガなく乗り切る!】足首の可動性を上げるエクササイズ4種
    こんにちは。 アスレティックトレーナーの佐々...詳細
  • 【補強におすすめ】下半身のパワー発揮向上に!「ボールキック」
    【補強におすすめ】下半身のパワー発揮向上に!「ボールキック」
    今回は下半身強化におすすめであるボールキックに...詳細
  • 【下半身強化】バランス能力向上にもおすすめ!「リバースランジ」
    【下半身強化】バランス能力向上にもおすすめ!「リバースランジ」
    今回は下半身強化におすすめであるリバースランジ...詳細
  • 硬くなってしまっている指をほぐそう!【前足横アーチストレッチ】
    硬くなってしまっている指をほぐそう!【前足横アーチストレッチ】
    どのスポーツでもシューズを履くことが多いと思い...詳細
陸上競技
  • 【補強におすすめ】下半身のパワー発揮向上に!「ボールキック」
    【補強におすすめ】下半身のパワー発揮向上に!「ボールキック」
    今回は下半身強化におすすめであるボールキックに...詳細
  • 【走る前にやってほしい】骨盤から大きく動かす「ヒップハイク」
    【走る前にやってほしい】骨盤から大きく動かす「ヒップハイク」
    今回は骨盤から大きな動きを生み出す為に必要な骨...詳細
  • 【第95回箱根駅伝は東海大学が優勝!】長距離選手とウエイトトレーニングの関係性について
    【第95回箱根駅伝は東海大学が優勝!】長距離選手とウエイトトレーニングの関係性について
    先日行われた第95回箱根駅伝では、東海大学が優...詳細
  • 【スピードアップにつながる接地ドリル】坂道や砂浜でも行ってみよう!
    【スピードアップにつながる接地ドリル】坂道や砂浜でも行ってみよう!
    今回は、接地を意識したドリルを紹介します。 ...詳細
ケガ・ストレッチ
  • 【ケガを防ぐ為に必要な知識】陸上競技におけるケガの発生率について
    【ケガを防ぐ為に必要な知識】陸上競技におけるケガの発生率について
    スポーツにおいて防げるケガと防げないケガがある...詳細
  • 【腰回りが気になる方へ】背中~臀部を伸ばすストレッチ
    【腰回りが気になる方へ】背中~臀部を伸ばすストレッチ
    スポーツだけではなく日常生活でも姿勢を支える為...詳細
  • 膝の痛み改善予防【適切なケアで障害を予防しよう】
    膝の痛み改善予防【適切なケアで障害を予防しよう】
    ランニングしている時に、膝が痛む事ってあります...詳細
  • 【股関節の前面付け根が硬くなっているかも!?】尻上がり現象について
    【股関節の前面付け根が硬くなっているかも!?】尻上がり現象について
    今回は「尻上がり現象」を防ぐ為の方法について紹...詳細
サッカー
  • エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]
    先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
  • 【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング
    2018年ワールドカップ盛り上がりましたね! ...詳細
  • 【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング
    欧州チャンピオンズリーグ3連覇、今回のW杯でも...詳細
  • 【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】
    5度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細
栄養・食事
  • 【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能
    お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
  • 【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」
    普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細
  • 【マラソンシーズン到来!】試合に向けた食事内容のおすすめ【前日の食事】
    【マラソンシーズン到来!】試合に向けた食事内容のおすすめ【前日の食事】
    マラソンシーズン到来! いよいよ寒くなってき...詳細
  • 疲労回復の効率を上げる!【代謝を促進する食事】
    疲労回復の効率を上げる!【代謝を促進する食事】
    ストレッチやセルフマッサージ、睡眠などに気をつ...詳細
野球
  • 【プロ野球選手も愛用】横浜ベイスターズが行うリズムトレーニングとは!?
    【プロ野球選手も愛用】横浜ベイスターズが行うリズムトレーニングとは!?
    以前、大阪桐蔭高校は、各自でウォーミングアップ...詳細
  • 【強豪校はここが違う!】大阪桐蔭高校が行うウォーミングアップから学ぶ
    【強豪校はここが違う!】大阪桐蔭高校が行うウォーミングアップから学ぶ
    福井国体で優勝した大阪桐蔭高校!春夏秋と3冠を...詳細
  • 【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    【肩甲骨に効果大!!】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう!
    ドジャースの前田健太投手が行っている「マエケン...詳細
  • 【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    【肩甲骨が動かないと肩に負担!】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性
    肩を痛める選手と肘を痛める選手の違い 同...詳細
コラム
  • 箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    箱根駅伝の区間賞の10人中7人が履いていたシューズ!!
    今回も箱根駅伝大盛り上がりでしたね。 そんな選手達の頑張りを支える、あるアイテムがあったんです。 それは「NIKE Zoom Vaporfly 4% Flyknit」というランニングシューズです。...詳細
  • 【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    【歯のケアしてますか?】スポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性
    毎日の歯磨き。皆さんはしっかりケアしていますか? 今回はスポーツパフォーマンスと「虫歯」の関係性をお伝えしたいと思います。 【歯は再生しない!】  スポーツ選手が筋肉痛やケガをした時に、...詳細
  • 【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    【トレーニングに必須の知識!】最大筋力を高める4つの方法
    瞬発系の種目を行っている選手には欠かせない最大筋力を高めるトレーニング。 最大筋力の発揮には、フリーウエイトでのトレーニングを組んでいる選手が多いかと思いますが、その中でも皆さんはどのような方法...詳細
  • 【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    【海外大学が証明!】目標達成率が劇的に上がる、3つの事前準備とは②「行動可能性」
    目標達成率をあげるMACの法則【前回の続き】について書いていきたいと思います。 前回のおさらい:【MACの法則とは何か?】 MACの法則とは、アイントホーヘン大学がメタ分析によって証明した、目...詳細

Category/カテゴリー

Sponsor/スポンサー

COPYRIGHT (C) SPORTS CROWD All Rights Reserved