【抗酸化作用で疲労回復にもおすすめ】これからが旬のシャケを食べよう！
【抗酸化作用で疲労回復にもおすすめ】これからが旬のシャケを食べよう！
朝ご飯のおかずとして出てきたり、昼食のお弁当に入っていたりと日本の食卓に親しみのある『鮭』。
良質なたんぱく質を含み、かつ低カロリーな食材の一つです。ほとんどの方は切り身として売られているものを買われているのではないでしょうか？
そんな鮭には、『史上最強の抗酸化物質』と呼ばれるものが含まれています。
その物質は『アスタキサンチン』といって、抗酸化力はなんとビタミンCの3000倍、ビタミンEの1000倍！
アスタキサンチンの働きで体内の活性酸素を減らすことで、疲労感を減らしたり体調を整えるということに繋がるといった、アスリートにとって嬉しい効果が得られます！
鮭に含まれるこのアスタキサンチンですが、実はどの鮭に多くのアスタキサンチンが含まれているかを目で見分けることができるんです！
どうせ選ぶなら多く含まれているものを選びたいですよね。では、何を見たらいいのでしょう…？
それは、鮭の身の色の濃さです！
鮭が実は白身魚だということをご存知でしょうか？
鮭が過酷な川を泳ぐために必要なエネルギーとなるのがアスタキサンチンで、これが鮭のピンクの正体なんです！
サーモンピンク＝アスタキサンチンの色ということになります！
良質なたんぱく質、脂質（n-3系＝EPA,DHA）を含み、自然由来の脂肪酸、ビタミン、ミネラルを含む鮭。これからお店でご購入されるときは、特に色の濃い鮭を選ぶようにしましょう！
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
身体にキレを出したいアスリートに！クレアチンの効果
皆さん、クレアチンって知っていますか？知られているようで...
2016年04月29日
-
就寝前にもプロテインを！ビルダーおすすめの飲み方！
トレーニング後はもちろんですが、就寝前にもプロテインを飲...
2016年01月18日
-
素麺（そうめん）の季節到来！アスリート食にするには、＋αを心掛けよう！
早くも、本格的に暑い夏がやってくる気配がしますね。しっか...
2016年06月01日
-
スイカで暑い夏を乗り切れ！
暑い夏がやってきました。梅雨明けとともに30度を超える真...
2015年07月20日
-
【簡単で美味しい補食を作ろう！】みたらし団子の作り方
食事はしっかり3食摂るということが基本なのはご存じだと思...
2016年11月17日
-
きなこ牛乳パート２ 作り方編
きなこ牛乳パート２編です。ここでは作り方と飲むタイミング...
2015年09月18日
-
秋野菜の王道「さつまいも」
夏空から一転、肌寒い季節になってきました。この季節に美味...
2015年09月07日
-
【疲労回復&筋肉量アップ】分岐鎖アミノ酸（BCAA）の期待できる効果について
-
「スポーツドリンク」＝「スイカ」！？ 暑い夏はやっぱりスイカ！！
-
【牛肉】部位別タンパク質ランキング
-
【疲労が全然抜けない…】激しい運動後に起こる内臓疲労の影響と対処法
-
『朝食』はウォーミングアップ！
-
膝痛改善 ストレッチ
-
【試合中のエネルギーの枯渇を防ぐ】カーボ・ローディング【食事＆運動法】
-
【良質なタンパク質の塊！】スイーツを食べるなら『プリン』がオススメ！
-
トレーニング中にエネルギー切れを感じたら！【BCAA】！
-
【プロテインを飲むとき、水・牛乳・豆乳？】それぞれの特徴をご紹介！
-
旬を食べて運動効率をあげよう！～2月に旬な食物とは～
-
プロテインを飲むなら、水・牛乳・豆乳！？それぞれの特徴を紹介します。
-
「朝ジョギングは痩せる！」って本当なの？？
-
正月太りに有効な食べ物＆エクササイズ
-
【コーヒーを飲む方は必見】スポーツ前にコーヒーを飲むメリット・デメリット
-
【実はアスリートに嬉しい効果がたくさん】さつまいもの栄養
Category New/カテゴリー新着情報
【下半身＆バネの強化】上半身と下半身を連動させる！「ハードルジャンプ」今回はハードルジャンプを行うことで期待できる効...詳細
ハムストリングスを鍛えあげる！【ロシアンレッグカール】陸上選手はもとより、スポーツの中で走るという行...詳細
【全身の爆発力を高める】プライオメトリクストレーニングのコツと３０種目を紹介！今回は動きの中で爆発的な強さを出すための３０種...詳細
【筋トレ後に最適！】筋肉に刺激を与えるフィジカルステップ筋力トレーニングやウエイトトレーニングをするこ...詳細陸上競技- 【下半身＆バネの強化】上半身と下半身を連動させる！「ハードルジャンプ」今回はハードルジャンプを行うことで期待できる効...詳細【筋トレ後に最適！】筋肉に刺激を与えるフィジカルステップ筋力トレーニングやウエイトトレーニングをするこ...詳細
この動きできますか？【ワニ歩きで股関節と肩甲骨を連動させる！】みなさんはワニ歩きというものをしたことがありま...詳細
【下半身強化におすすめ】股関節の機能を高める！「片足スクワット集」今回は片足で下半身を鍛えるトレーニングを紹介い...詳細ケガ・ストレッチ
【たった15分でOK！】アスリート達も行う昼寝の嬉しい効果とは⁉︎今回紹介するのは【パワーナップ】です。 ...詳細
【肩甲骨周りの可動域を広げよう！】ローテーターカフストレッチ肩甲骨の柔軟性を高めるストレッチ「ローテーター...詳細
【ケガを防ぐ為に必要な知識】陸上競技におけるケガの発生率についてスポーツにおいて防げるケガと防げないケガがある...詳細
【腰回りが気になる方へ】背中～臀部を伸ばすストレッチスポーツだけではなく日常生活でも姿勢を支える為...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細
【マラソンシーズン到来！】試合に向けた食事内容のおすすめ【前日の食事】マラソンシーズン到来！ いよいよ寒くなってき...詳細
疲労回復の効率を上げる！【代謝を促進する食事】ストレッチやセルフマッサージ、睡眠などに気をつ...詳細野球
【プロ野球選手も愛用】横浜ベイスターズが行うリズムトレーニングとは！？以前、大阪桐蔭高校は、各自でウォーミングアップ...詳細
【強豪校はここが違う！】大阪桐蔭高校が行うウォーミングアップから学ぶ福井国体で優勝した大阪桐蔭高校！春夏秋と３冠を...詳細
【肩甲骨に効果大！！】前田健太投手が行うマエケン体操をやってみよう！ドジャースの前田健太投手が行っている「マエケン...詳細
【肩甲骨が動かないと肩に負担！】野球の調査で分かった肩甲骨とその周辺筋の重要性肩を痛める選手と肘を痛める選手の違い 同...詳細コラム- COPYRIGHT (C) SPORTS CROWD All Rights Reserved
